Seblak. Seblak (Sundanese: ᮞᮨᮘᮣᮊ᮪) is an Sundanese savoury and spicy dish, originating from the Sundanese region in West Java, Indonesia. Made of wet krupuk (traditional Indonesian crackers) cooked with protein sources (egg, chicken, seafood or beef) in spicy sauce. Seblak is a specialty of Bandung city, West Java, Indonesia.
Terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan sayuran dan sumber protein seperti telur, ayam, boga bahari, atau olahan daging sapi, dan dimasak dengan kencur.
Lihat juga resep Seblak, Seblak kering enak lainnya.
Seblak adalah makanan Indonesia yang diketahui berasal dari Bandung, Jawa Barat, yang memiliki rasa pedas dan menyelerakan.
Anda sedang mencari ide resep seblak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan seblak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Seblak (Sundanese: ᮞᮨᮘᮣᮊ᮪) is an Sundanese savoury and spicy dish, originating from the Sundanese region in West Java, Indonesia. Made of wet krupuk (traditional Indonesian crackers) cooked with protein sources (egg, chicken, seafood or beef) in spicy sauce. Seblak is a specialty of Bandung city, West Java, Indonesia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan seblak sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Seblak memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Seblak:
- Sediakan Bumbu halus.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Ambil 3 siung bawang merah.
- Siapkan 2 kemiri.
- Sediakan 1/2 ibu jari Kencur kurang lebih sebesar.
- Gunakan 10 cabe merah keriting.
- Gunakan 3 cabe rawit merah.
- Ambil Bahan isian.
- Sediakan Caisim atau sawi hijau.
- Gunakan Macaroni 2 gemgam.
- Siapkan Kerupuk putih 2 gemgam.
- Siapkan 1 butih telur.
- Sediakan secukupnya Air.
- Siapkan sesuai selera Gula, garam, penyedap rasa.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Tumis Daun Singkong yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Seblak dibuat daripada keropok kering yang dimasak dengan sayur-sayuran dan sumber protein seperti telur, ayam, makanan laut atau daging lembu yang diproses, atau bahan lain mengikut kehendak tukang masak, kemudian dimasak dengan kencur (). Ada seblak kering, seblak mie, seblak ceker, seblak macaroni, seblak bakso, seblak kerupuk dan masih banyak lagi. Jika Anda malas untuk keluar hanya untuk mencari jajanan yang satu ini, maka Anda dapat mencobanya membuat sendiri di rumah. Seblak kini jadi jajanan dengan banyak variasi.
Cara menyiapkan Seblak:
- Rebus macaroni dan kerupuk setengah matang.
- Ceplok telur urak arik sisihkan.
- Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, kemiri, kencur, cabe merah keriting, cabe merah rawit tambahkan sedikit air /minyak sedikit).
- Tumis bumbu yg telah dihaluskan sampai benar2 matang sampai tidak terasa masih mentah, tambahkan air sesuai selera.
- Masukan gula, garam penyedap rasa sesuai selera. Lalu masukan kerupuk, macaroni dan telur terakhir masukan caisim dan seblak siap dihidangkan.
Ada seblak kering, seblak ceker, seblak mie, seblak kerupuk, seblak makaroni, seblak cilok, seblak bakso, dan masih banyak lainnya. Ingin membuat seblak sendiri di rumah yang enak dan sederhana? Yuk simak cara membuat seblak dengan berbagai macam variannya. Seblak merupakan makanan khas dari kota bandung yang sangat unik. Seblak ini terbuat dari bahan dasar kerupuk mentah yang direbus dalam air mendidih kemudian ditumis dengan berbagai macam jenis bahan pelengkap lainnya, misalnya seperti telur, sayuran, seafood dan lain sebagainya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Seblak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :