Seafood Creamy Tomyum.

Anda sedang mencari inspirasi resep seafood creamy tomyum yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seafood creamy tomyum yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seafood creamy tomyum, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan seafood creamy tomyum yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seafood creamy tomyum yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Seafood Creamy Tomyum menggunakan 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Seafood Creamy Tomyum:

1. Siapkan 250 gr Udang.
2. Gunakan 2 fillet besar ikan dori.
3. Ambil 150 gr Jamur Merang,.
4. Gunakan 8 butir tomat hijau atau tomat cherry, potong 2.
5. Siapkan 1 buah daun bawang, potong jadi 3-4 bagian.
6. Siapkan 2 batang serai, dipotong 3 bagian dan di memarkan.
7. Gunakan 5 daun jeruk.
8. Sediakan 1 1/2 bungkus lobo tomyum paste.
9. Ambil 150 gr susu evaporasi.
10. Sediakan 1/2 buah lengkuas, slice menjadi beberapa bagian.
11. Gunakan 1/2 buah jahe, slice menjadi beberapa bagian.
12. Siapkan 5 buah cabe keriting merah di iris tipis.
13. Gunakan Jeruk limau.
14. Ambil secukupnya Daun ketumbar (cilantro).

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Ayam krispi yang Lezat Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Seafood Creamy Tomyum:

1. Pertama2, kupas kepala dan kulit bagian badan udang tapi jangan dibuang ya, sisakan hanya kulit bagian ekor saja. Belah bagian punggung udang untuk mengeluarkan kotorannya..
2. Next, dari kepala dan kulit udang, kita akan membuat kaldu udang terlebih dahulu, masukan air sesuai takaran 1 bungkus lobo tomyum paste, dan sedikit garam. Airnya hanya mengikuti takaran 1 bungkus lobo aja ya, walaupun bumbunya menggunakan 1 1/2 bungkus, karena nanti di akhir akan ditambahkan evaporated milk. Masak kaldu udang sampai mendidih, tiriskan kepala dan kulit udang sampai kuahnya bersih..
3. Masukkan serai yang sudah dimemarkan, lengkuas, jahe, daun jeruk, dan daun bawang. Masak sampai aroma keluar. Masukkan jamur merang dan tomat cherry. Kemudian masukan 1 1/2 bungkus lobo tomyum paste. Aduk sampai rata..
4. Kecilkan api, masukkan susu evaporasi sambil diaduk supaya tekstur tidak pecah. Coba dulu rasanya, jika kurang asin atau kurang pedas dapat ditambahkan garam dan cabe rawit merah sesuai selera..
5. Masukkan ikan dori dan udang, rebus sebentar saja sampai berubah warna agar tidak overcooked. Jika suka cumi, boleh juga ditambah potongan cumi. Setelah matang, matikan api..
6. Tata tomyum di mangkuk, beri perasan jeruk nipis supaya rasa fresh dan asemnya lebih nendang lagi, dan beri daun ketumbar segar/cilantro diatas nya. Sajikan, Semoga suka 👌.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat seafood creamy tomyum yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :