Ayam Asam Manis. Lihat juga resep Sweet and Sour Chicken - Ayam Asam Manis enak lainnya. Nampaknya jika bicara soal menu berbahan ayam, semuanya pasti akan menemukan banyak varian menu yang lezat berbahan ayam. Anda bisa menyajikan ayam dengan rasa gurih, ayam dengan rasa manis, ayam asin manis, serta adapula menu ayam dengan rasa asam dan manis.

Tentunya sesuai namanya, masakan ini mempunyai cita rasa asam dan manis yang berasal dari saus yang segar, dan buah seperti nanas. Selain ayam goreng, ayam bakar, ayam kecap yang sudah ada di MAHI, kali ini aku ingin berbagi resep Ayam Asam Manis. Resep ini cocok sekali buat kamu yang ingin masakan daging ayam tanpa kulit dan tanpa digoreng.

Anda sedang mencari ide resep ayam asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam asam manis yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Sweet and Sour Chicken - Ayam Asam Manis enak lainnya. Nampaknya jika bicara soal menu berbahan ayam, semuanya pasti akan menemukan banyak varian menu yang lezat berbahan ayam. Anda bisa menyajikan ayam dengan rasa gurih, ayam dengan rasa manis, ayam asin manis, serta adapula menu ayam dengan rasa asam dan manis.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam asam manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Asam Manis menggunakan 15 jenis bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Asam Manis:

1. Sediakan 1/2 dada ayam fillet.
2. Sediakan 2 buah wortel.
3. Siapkan 1 buah kembang kol.
4. Siapkan 500 gr tepung kobe (me).
5. Sediakan Bahan untuk saos :.
6. Siapkan 1 sdm teriyaki.
7. Siapkan 3 siung bawang putih.
8. Sediakan 1 sdt garam.
9. Sediakan 5 sdt gula.
10. Gunakan 1 sdm penyedap rasa (larutkan dengan air 250ml).
11. Sediakan 1/2 sdt merica.
12. Sediakan 1/2 sdt maizena.
13. Sediakan 1/2 buah bombay.
14. Sediakan Secukupnya saos tomat.
15. Sediakan 3 sdm margarin.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Ayam bakar bumbu yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Tahap pertama daging ayam direbus supaya hingga setengah matang. Alasannya agar daging lebih cepat matang saat dimasak selanjutnya. Ayam asam manis cocok dijadikan lauk pendamping nasi hangat. Baca juga: Resep Pempek Palembang, Bisa untuk Jualan Online.

Cara membuat Ayam Asam Manis:

1. Potong dan cuci dada ayam menjadi dadu, kemudian marinasi dengan garam terlebih dulu +/- 10 menit.
2. Potong dan cuci semua sayuran.
3. Baluri ayam dengan tepung hingga berselimut.
4. Panaskan minyak dan goreng ayam tepung hingga matang golden brown (deep fry).
5. Jika ayam sudah matang sisihkan terlebih dulu.
6. Untuk saosnya : geprek dan cincang bawang putih dan potong tipis bawang bombay lalu tumis dengan margarin sampai harum.
7. Masukkan larutan penyedap rasa, aduk dan tunggu hingga mendidih.
8. Masukkan : teriyaki, garam, gula, dan merica.
9. Tambahkan sayuran, masak hingga matang.
10. Masukkan saos tomat sesuai selera, cek rasa.
11. Masukkan ayam tepung lalu aduk merata.
12. Tuang dan aduk larutan maizena.
13. Ready to serve✨.

Berikut resep ayam asam manis seperti tertera dalam buku "Resep Masakan Pilihan Kelurga: Ayam & Bebek karya Rih Lasmiatik" terbitan. Ayam menjadi makanan favorit semua orang. Ragam masakan nikmat olahan ayam bisa Anda temukan di berbagai restoran. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho. Ayam asam manis adalah potongan ayam goreng tepung yang disiram dengan saus asam manis kental berwarna merah kecoklatan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :