Soto ayam lamongan asli. Soto ayam berkuah kuning dari Lamongan ini rasanya gurih mantap bikin ketagihan. Kamu bisa bikin sendiri dengan resep soto lamongan asli berikut ini. Resep Soto Ayam Lamongan Asli Enaknya - Soto Ayam Lamongan memang merupakan salah satu jenis makanan khas nusantara asal daerah Lamongan yang cukup terkenal hingga ke seluruh Indonesia.
Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer.
Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak.
Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah.
Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam lamongan asli yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam lamongan asli yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan asli, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam lamongan asli yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Soto ayam berkuah kuning dari Lamongan ini rasanya gurih mantap bikin ketagihan. Kamu bisa bikin sendiri dengan resep soto lamongan asli berikut ini. Resep Soto Ayam Lamongan Asli Enaknya - Soto Ayam Lamongan memang merupakan salah satu jenis makanan khas nusantara asal daerah Lamongan yang cukup terkenal hingga ke seluruh Indonesia.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam lamongan asli yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto ayam lamongan asli memakai 26 bahan dan 14 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto ayam lamongan asli:
- Gunakan Bahan.
- Gunakan 1 kg ayam.
- Gunakan 3 liter air di bagi menjadi 2.
- Gunakan 3 batang serai memarkan.
- Sediakan 6 lembar jeruk nipisyang di buang batang tengahnya.
- Gunakan 2,5 sendok makan garam halus.
- Gunakan 1 bungkus roico.
- Gunakan 3 sendok makan minyak zaitun untuk menumis.
- Gunakan Santan siap saji.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Gunakan Bumbu halus.
- Gunakan 10 butir bawang merah.
- Siapkan 6 sium bawang putih.
- Sediakan 1 jahe.
- Siapkan 1 kunyit yang suudah di bakar.
- Gunakan 4 butir kemiri yang sudah di sangrai.
- Ambil Bahan pelengkap.
- Gunakan 2 soun praktis seharga 2rb.
- Ambil 1 batang seledri yang di cincang kasar.
- Ambil 3 buah tomat buah potong jadi 4 bagian.
- Gunakan secukupnya Toge dan kol.
- Siapkan Bahan sambal.
- Ambil 20 cabe campur.
- Sediakan 3 sium bawang putih.
- Siapkan 4 bawang merah.
- Sediakan 1/4 garam sendok teh.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Ayam Woku Manado yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Rasanya yang gurih diperoleh dari bumbu-bumbu rempah seperti jahe, merica, ketumbar, dan kemiri. Soto ayam khas lamongan memiliki ciri khas yang membedakannya dengan jenis soto pada umumnya. Soto ayam lamongan menggunakan rempah pilihan dengan cita rasa gurih. Rempah yang digunakan diantaranya kemiri, ketumbar, merica, jahe dan lainnnya.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam lamongan asli:
- Reebus air utk merebus ayam ke 1 angkat dan buang air rebusan ayam ke 1.
- Rebus air 1,5liter dan masukkan ayam ke 2 kali sampai mendidih dan keluar minyak ayam di air rebussan.
- Masukkan ayam setelah air mendidih bersamaan dengan batang serai, daun jeruk, daun salam dan santan aduk dan buat api menjadi setengah.
- Tumis bahan yang sudah di haluskan tadi dengan belendder sampai aroma harum terciium.
- Masukkan bumbu yang telah di haluskan tadi ke rebusan ayam.
- Masukkan lagi air 1,5liter dan aduk sampai matang dan masukkan garam dan roico.
- Angkat ayam dari panci yang di rebus bersamaan ayam tadi.
- Goreng ayam sampai matang cukup sebentar saja.
- Siapkan bahan tambahan seperti soun, toge, dan kol rebus di tempat yang terpisah selama 2menit.
- Angkat dan tiriskan toge, kol dan soun.
- Buat sambal pada umumnya.
- Cara penyajian.
- Masukkan nasi panas ke dalam mangkok masukkan soun, toge dan kol secukupnya siram dengan air soto yang sudah di icip tadi.
- Sudah selesai selamat mencoba mudah murah dan simpel.........
Ditambah dengan kuah soto kuning bening membuat sajian soto ini sangat segar. Spread the loveSoto lamongan adalah soto khas Lamongan, Jawa Timur, yang saat ini banyak digemari dan telah menyebar ke berbagai daerah di Indonesia. Soto Lamongan adalah salah satu soto paling gurih karna mempunyai ciri khas koya udang yang tidak di miliki oleh soto lainnya. Resep soto ayam lamongan bumbu asli pasti enak. Supaya jelas kami sajikan cara membuat masakan ini yang benar, asli Lamongan!
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto ayam lamongan asli yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :