Soto Ayam Lamongan Asli (Kuah Butek). Resep Soto Ayam Lamongan Asli (Kuah Butek). Sebagai orang lamongan asli dan keluarga dari penjual soto lamongan, sepertinya suatu kewajiban saya harus bisa masak soto lamongan. Sebenarnya saya cukup prihatin melihat banyaknya pedagang soto lamongan di jakarta yang rasa sotonya jauuuhhh dari.
Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer.
Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak.
Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah.
Anda sedang mencari ide resep soto ayam lamongan asli (kuah butek) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam lamongan asli (kuah butek) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Soto Ayam Lamongan Asli (Kuah Butek). Sebagai orang lamongan asli dan keluarga dari penjual soto lamongan, sepertinya suatu kewajiban saya harus bisa masak soto lamongan. Sebenarnya saya cukup prihatin melihat banyaknya pedagang soto lamongan di jakarta yang rasa sotonya jauuuhhh dari.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan asli (kuah butek), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam lamongan asli (kuah butek) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam lamongan asli (kuah butek) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Lamongan Asli (Kuah Butek) menggunakan 22 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam Lamongan Asli (Kuah Butek):
- Sediakan 1/2 kg ayam potong.
- Sediakan 3 batang sereh geprek.
- Ambil 4 cm lengkuas geprek.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Ambil 2 liter air.
- Siapkan 1 sdm garam.
- Gunakan 1 sdm vetsin.
- Ambil 1/2 sdt lada.
- Gunakan Bumbu halus:.
- Ambil 8 bawang merah.
- Ambil 5 bawang putih.
- Sediakan 4 buah kemiri.
- Ambil 5 cm kunyit.
- Gunakan Pelengkap:.
- Gunakan Soun, diseduh air panas.
- Sediakan Toge, diseduh air panas.
- Ambil Kubis, diiris dan diseduh air panas.
- Gunakan Telur rebus.
- Siapkan Bubuk poya.
- Siapkan Daun seledri, dirajang.
- Gunakan Jeruk nipis.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Capcay kuah untuk anak yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Rasanya yang gurih diperoleh dari bumbu-bumbu rempah seperti jahe, merica, ketumbar, dan kemiri. Tuang tumisan bumbu, garam, gula, dan Bango Kecap Manis Light ke dalam rebusan kaldu. Tata bahan pelengkap di mangkuk, kecuali sambal. Beri suwiran ayam, siram dengan kuah soto.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Lamongan Asli (Kuah Butek):
- Tumis bumbu halus, sereh lengkuas, dan daun jeruk hingga harum..
- Masukkan air dan ayam. Masak di presto selama 20 menit..
- Masukkan garam dan vetsin..
- Keluarkan ayam dan suwir suwir dagingnya..
- Hidangkan soto dengan nasi dan semua pelengkap..
- Cara buat bubuk poya: uleg kerupuk udang dan bawang putih goreng. Bawang putihnya jangan terlalu banyak, agar tidak pahit..
- Rasanya nendang.... Ini baru soto lamongan.....
Sudah siap dengan semua langkah pada cara membuat soto Lamongan ini. Salah satu yang cukup terkenal adalah soto ayam lamongan. Sesuai dengan namanya, soto ini memang berasal dari salah satu kota di Jawa Timur, Lamongan. Nah, kali ini kami akan membagikan resep soto ayam lamongan yang sederhana yang bisa Anda coba sendiri di rumah. Soto ayam lamongan mempunyai ciri khas kuah kuning dengan campuran koya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Lamongan Asli (Kuah Butek) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :