Opor Ayam Putih. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk.
Masukkan ayam dan air, aduk rata dan masak hingga ayam matang dan empuk.
Penyuka hidangan bersantan seperti gulai, rendang, gule, atau kari pasti juga takkan bisa menahan godaan Opor Ayam Putih.
Lagi mencari inspirasi resep opor ayam putih yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam putih yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam putih, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan opor ayam putih yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam Putih menggunakan 24 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Opor Ayam Putih:
- Siapkan 1 ekor ayam potong 8, saya pakai sekilo paha ayam.
- Ambil 2 mata asam.
- Ambil 2 lembar salam.
- Ambil 1 batang besar serai, memarkan.
- Sediakan 5 lembar daun jeruk, buang tulang.
- Siapkan 2 potong lengkuas, memarkan.
- Ambil 2 jari jahe, memarkan.
- Gunakan 3 butir kapulaga.
- Sediakan 3 buah cengkeh.
- Siapkan 2 pekak, bunga lawang.
- Ambil 3 cm kayu manis.
- Sediakan secukupnya gula garam.
- Ambil 1 sdt kaldu ayam/jamur bubuk.
- Sediakan sesuai selera Santan/fiber creme.
- Ambil Minyak untuk menumis.
- Ambil Bawang merah goreng.
- Sediakan Bumbu Halus:.
- Ambil 7 butir bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 4 butir kemiri.
- Ambil 1 sdt ketumbar bulat.
- Gunakan 1/2 sdt merica bulat.
- Gunakan 1/4 sdt jinten bubuk.
- Sediakan 1/4 sdt pala bubuk.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Shiny Crust Brownies Cookies yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Ada tiga jenis opor yang biasa dimasak di dapur rumahan Indonesia, yaitu opor kuning, opor merah, dan opor putih. Bedanya adalah pada tambahan bahan-bahannya, yaitu opor kuning dengan tambahan kunyit, opor merah dengan kunyit dan cabai merah, dan opor putih hanya menggunakan. Opor ayam biasanya memiliki bentuk berwarna kuning. Nah, bagi sebagian orang mungkin ada yang tidak suka.
Cara menyiapkan Opor Ayam Putih:
- Siapkan bumbu, buat bumbu halus. Seduh asam lalu balurkan pada ayam, biarkan 5 menit lalu bilas, sisihkan..
- Tumis bumbu halus hingga berubah warna, masukkan sebagian daun jeruk, lengkuas, serai, salam, jahe, kayumanis, kapulaga, cengkeh dan pekak, tumis sebentar lalu masukkan ayam, aduk-aduk hingga berubah warna..
- Tuang air/santan encer, masak sampai ayam setengah matang, lalu tuang santan kental/fiber creme, gula, garam, dan kaldu, aduk sesekali sampai matang dan rasa sesuai. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng😍.
Sekarang, kamu bisa membuat dan mengetahui apa saja bumbu opor ayam putih ini. Tambahkan kelapa parut, garam, gula, kaldu, merica bubuk dan pala bubuk. Hanya di Umroh.com, Anda akan mendapatkan tabungan umroh hingga jutaan rupiah! Kuahnya yang gurih dan aromanya yang wangi menggugah selera. Kali ini kita akan berbicara mengenai resep opor ayam putih.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam putih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :