Soto  Ayam khas  Lamongan. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah.

Rasanya memang sangat khas dengan koya yang melimpah dan sesuai dengan cita rasa lidah orang Indonesia. Bagi anda yang ingin mencoba membuat soto ayam Lamongan berikut kami sajikan resep. Nah, salah satunya dari Jawa Timur yang terkenal akan soto ayam yang khas yaitu soto lamongan.

Sedang mencari inspirasi resep soto  ayam khas  lamongan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto  ayam khas  lamongan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto  ayam khas  lamongan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto  ayam khas  lamongan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto  ayam khas  lamongan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto  Ayam khas  Lamongan menggunakan 22 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto  Ayam khas  Lamongan:

1. Ambil Bumbu:.
2. Ambil 12 siung bawang merah.
3. Sediakan 8 siung bawang putih.
4. Siapkan 1 cm jahe.
5. Ambil 3 cm kunyit.
6. Ambil 4 buah kemiri.
7. Sediakan 1 sdt ketumbar.
8. Siapkan 2 tangkai bawang prei.
9. Gunakan 5 lembar daun jeruk.
10. Gunakan 2 lembar daun salam.
11. Sediakan 1 tangkai sereh.
12. Gunakan Secukupnya gula dan garam.
13. Gunakan Bahan:.
14. Gunakan 1 ekor dada ayam.
15. Ambil 1 bungkus So hun.
16. Siapkan 3 buah jeruk nipis.
17. Sediakan secukupnya Kerupuk udang.
18. Siapkan sesuai selera Bawang merah goreng.
19. Gunakan sesuai selera Bawang putih goreng.
20. Sediakan 1 btg Daun seledri.
21. Sediakan 1/4 buah Kubis (optional).
22. Gunakan 2 ltr air.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Opor ayam ceker tanpa santan yang Sempurna Tips Anti Gagal

Soto lamongan agak berbeda dengan soto lainnya, soto lamongan terdapat taburan koya dan daging ayam yang sudah diiris menyamping. KOMPAS.com - Ada banyak variasi soto dari berbagai daerah yang bisa kamu coba masak sendiri di rumah. Soto lamongan merupakan soto kuah bening yang disajikan dengan suwiran daging ayam, irisan kol, bihun, dan taburan koya yang gurih. Buat kamu yang ingin membuat soto ayam kuah bening, ketahui cara membuat soto ayam lamongan yang sedap dan harum dilansir dari.

Langkah-langkah menyiapkan Soto  Ayam khas  Lamongan:

1. Haluskan semua bumbu lalu tumis dengan daun jeruk, salam dan sereh.
2. Setelah harum masukkan dada ayam, tumis sampai bumbu meresap diayam dng memberi sedikit demi sedikit air sampai ayam beruba warna baru tuang air semuanya. Masukkan bawang prei. Masak sampai matang..
3. Goreng ayam, lalu di iris tipis2.
4. Membuat koya: haluskan kerupuk dengan bawang putih goreng.
5. Membuat sambal: rebus cabe rawit dan bawang putih. Setelah lunak baru diuleg.
6. Membuat so hun: rebus dlm air mendidih sampai matang, siram dng air dingin lalu tiriskan.
7. Siap disajikan.

Berikut ini adalah resep dan cara membuat Soto Ayam Lamongan, makanan khas Lamongan yang cocok jadi menu buka puasa Ramadhan gaes. Soto Ayam Lamongan adalah sajian makanan soto ayam khas dari Lamongan, Jawa Timur. Daerah ini memang sudah dikenal dengan soto ayamnya yang khas dan spesial karena menggunakan taburan bubuk koya sebagai pelengkap rasanya gaes. Soto ayam lamongan mempunyai ciri khas kuah kuning dengan campuran koya. Koya ini sendiri terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih yang telah digoreng dan dihaluskan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto  Ayam khas  Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :