Ayam Bakar Padang.
Anda sedang mencari ide resep ayam bakar padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar padang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bakar padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Bakar Padang memakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Bakar Padang:
- Siapkan 1 kg paha ayam.
- Ambil 1 buah jeruk nipis.
- Sediakan 500 ml air.
- Siapkan 65 ml santan kara.
- Siapkan 2 batang serai, memarkan.
- Siapkan 2 buah asam kandis.
- Ambil 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 lembar daun salam.
- Ambil Secukupnya garam, gula pasir.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Sediakan 8 siung bawang merah.
- Ambil 5 siung bawang putih.
- Gunakan 5 butir kemiri sangrai.
- Ambil Seruas jahe.
- Siapkan Seruas lengkuas.
- Siapkan Seruas kunyit.
- Sediakan 5 buah cabe merah keriting.
- Ambil 4 buah cabe rawit.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Ayam Goreng Tepung/Fried Chicken yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Padang:
- Lumuri ayam dengan perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit. Bilas hingga bersih..
- Tumis bumbu halus, salam, serai, daun jeruk, asam kandis hingga harum dan matang..
- Masukkan ayam. Aduk rata hingga berubah warna..
- Masukkan air, santan, garam dan gula pasir. Aduk rata. Masak hingga air sat..
- Panggang di atas grill plate/teflon sambil di oles sisa bumbu..
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :