Soto Ayam Koya Khas Lamongan. Kostenlose Lieferung möglich Soto ayam Lamongan merupakan jenis soto dengan ciri khas koya udang yang gurih. Karena perbedaan inilah soto ayam Lamongan terkenal dan banyak dinikmati di berbagai daerah Indonesia. Simak resepnya berikut : Sarapan soto ayam Lamongan di pagi hari memang terasa istimewa.

Salah satu menu yg direkomendasikan mamah cookpad untuk acara #PekanCooksnap "Soto Lamongan". Soto dg ciri khas taburan koya yg menjadikan lebih gurih. Soto ini tanpa ada bumbu rempahnya tetapi tetap enak bagi pecinta soto.

Anda sedang mencari ide resep soto ayam koya khas lamongan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam koya khas lamongan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam koya khas lamongan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam koya khas lamongan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Kostenlose Lieferung möglich Soto ayam Lamongan merupakan jenis soto dengan ciri khas koya udang yang gurih. Karena perbedaan inilah soto ayam Lamongan terkenal dan banyak dinikmati di berbagai daerah Indonesia. Simak resepnya berikut : Sarapan soto ayam Lamongan di pagi hari memang terasa istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam koya khas lamongan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Koya Khas Lamongan menggunakan 25 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam Koya Khas Lamongan:

1. Siapkan 1/4 ekor Ayam, utuh saja.
2. Gunakan 1 liter Air (sesuai selera ya).
3. Ambil 1 cm Jahe, geprek.
4. Siapkan 2 lembar Daun salam.
5. Siapkan 3 lembar Daun jeruk.
6. Sediakan 1 batang Serai, geprek.
7. Siapkan 2 cm Laos, geprek.
8. Sediakan Secukupnya Garam.
9. Sediakan Secukupnya Kaldu ayam bubuk.
10. Sediakan Bumbu halus.
11. Siapkan 4 siung Bawang merah.
12. Sediakan 3 siung Bawang putih.
13. Ambil 2 cm Kunyit.
14. Sediakan 2 butir kemiri.
15. Sediakan 1/2 sdt Merica butiran.
16. Siapkan Pelengkap.
17. Ambil Secukupnya Soun, seduh air panas, tiriskan.
18. Gunakan Secukupnya Toge, seduh air panas, tiriskan.
19. Gunakan Secukupnya daun bawang, sledri dan tomat, iris tipis.
20. Ambil Secukupnya Telur rebus.
21. Gunakan Secukupnya Sambal.
22. Sediakan Secukupnya jeruk nipis.
23. Sediakan Bubuk koya.
24. Sediakan 4 buah krupuk udang.
25. Siapkan 2 siung bawang putih iris tipis lalu goreng.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Ayam Kecap Simple (Porsi kecil) yang Lezat Tips Anti Gagal

Soto ayam lamongan mempunyai ciri khas kuah kuning dengan campuran koya. Koya ini sendiri terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih yang telah digoreng dan dihaluskan. Selain itu, soto ayam lamongan ini mempunyai rasa yang sangat segar dan bercita rasa gurih dan enak. Maka tak heran jika kedai-kedai soto ayam lamongan selalu ramai oleh para pembeli.

Cara membuat Soto Ayam Koya Khas Lamongan:

1. Rebus ayam dg jahe smp mendidih, lalu buang busanya..
2. Tumis bumbu halus smp harum, masukkan daun salam, daun jeruk, laos dan serai, tumis smp daun layu dan bumbu matang. Lalu tuang ke rebusan ayam, rebus smp ayam matang.
3. Angkat ayam, tiriskan, goreng 1/2 kering, suwir2 dagingnya. Rebus juga telurnya, setelah matang kupas dan belah 2, sisihkan..
4. Siapkan pelengkap soto..
5. Koya : haluskan kerupuk udang + bawang putih goreng, takaran sesuai selera sj yaa..
6. Tata nasi putih, soun, toge, irisan tomat, daun bawang, sledri, ayam suwir, telur, dan Koya, lalu siram kuah panas..
7. Sajikan dengan sambal dan prasan jeruk nipis. Selamat menikmati.

Dalam membuat soto lamongan, sebaiknya kamu menggunakan daging ayam kampung untuk memperoleh rasa yang gurih khas daerah asalnya. Hal unik lainnya ialah penggunaan kunyit bakar sebagai pewarna dan juga pemberi aroma. Resep Ayam Geprek Crispy Resep Opor Ayam Kuning Sebab, soto Lamongan punya ciri khas yang unik nih, yang membuat cita rasanya semakin lezat dan gurih. Ciri khasnya yaitu terdapat koya yang ditaburkan ke semangkuk soto. KOMPAS.com - Ciri khas soto lamongan terletak pada taburan bubuk koya dan kuah kuning berkat penggunaan kunyit.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Koya Khas Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :