Opor ayam tanpa santan. Langkah Memasak Resep Opor Ayam Sederhana Tanpa Santan. Cuci dan potong potong daging ayam kampung kemudian rebus sebentar hingga daging menjadi setengah matang lalu tiriskan dan sisihkan terleih dahulu. Tumis bumbu halus bersama dengan daun salam, serai, daun jeruk, jahe dan juga lengkuas hingga mengeluarkan aroma harum yang khas..
Kelezatannya bertambah jika di sajikan berbarengan dengan sambal goreng kentang atau enaka sambal lainnya pastinya akan meningkatkan nafsu makan keluarga besar menjadi lebih berselera.
Selanjutnya tuangkan opor ayam tanpa santan ini ke dalam mangkuk saji.
Opor ayam tanpa santan siap dihidangkan.
Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam tanpa santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam tanpa santan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam tanpa santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan opor ayam tanpa santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Langkah Memasak Resep Opor Ayam Sederhana Tanpa Santan. Cuci dan potong potong daging ayam kampung kemudian rebus sebentar hingga daging menjadi setengah matang lalu tiriskan dan sisihkan terleih dahulu. Tumis bumbu halus bersama dengan daun salam, serai, daun jeruk, jahe dan juga lengkuas hingga mengeluarkan aroma harum yang khas..
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat opor ayam tanpa santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Opor ayam tanpa santan menggunakan 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Opor ayam tanpa santan:
- Siapkan 300 gr ayam kampung, buang kulitnya.
- Sediakan 3 daun salam.
- Sediakan 1 sereh, geprek.
- Siapkan 1 cm lengkuas, geprek.
- Siapkan 1 sdt gula jawa.
- Gunakan 1 sch santan bubuk tropicana slim, cairkan dgn 50 ml air.
- Siapkan Secukupnya garam, gula, kaldu jamur.
- Ambil Bumbu halus.
- Siapkan 5 bawang merah.
- Gunakan 3 bawang putih.
- Ambil 1 sdt ketumbar.
- Gunakan 1 cm kunyit.
- Gunakan 1 rawit merah.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Jamur crispy yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Sebagai pelengkap menu opor ayam tanpa santan ini, anda bisa taburkan bawang goreng di atas idangannya hingga merata. Dengan demikian ini kita akan merasakan kesedapan dari opor dan menambah rasa selera makan kita. Ya,pada tahun itu ibu saya di vonis mengalami kelumpuhan pada kaki dan tangan sebelah kanannya, beliau adalah "tukang masak" nikahan kalau ditempat saya. Recook dari resep mba Lita Maya.
Cara membuat Opor ayam tanpa santan:
- Rebus ayam sebentar hingga mendidih, tiriskan.
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan sereh, lengkuas dan salam..
- Tambahkan sedikit bumbu. Masukkan air sedikit, lalu masukkan ayam..
- Jika sudah mendidih masukkan santan hingga menyusut, atau sampai kekentalan yg diinginkan. Tes rasa.
Agak sedikit dirubah krn kurang suka dengan tahu. Karena tidak memakai santan,ya semakin bertambah usia semakin ingin mengurangi konsumsi santan. Setelah menjaga pola makan yang sehat dan teratur selama bulan ramadhan, bukan berarti kita boleh seenaknya 'balas dendam' ketika lebaran tiba. Masukkan susu cair rendah lemak dan ayam. Opor ayam tanpa santan siap disajikan dengan taburan bawang merah goreng dan nasi putih ataupun ketupat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor ayam tanpa santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :