Oseng Cumi-cumi Bumbu Hitam.
Anda sedang mencari ide resep oseng cumi-cumi bumbu hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng cumi-cumi bumbu hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng cumi-cumi bumbu hitam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan oseng cumi-cumi bumbu hitam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan oseng cumi-cumi bumbu hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Oseng Cumi-cumi Bumbu Hitam memakai 10 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Oseng Cumi-cumi Bumbu Hitam:
- Sediakan 2 siung bawang merah.
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Gunakan 6 buah cabai rawit.
- Siapkan 200 gr Cumi-cumi.
- Sediakan Jeruk nipis.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Ambil 1 ruas laos.
- Ambil Kemangi secukupnya (boleh tidak digunakan).
- Gunakan Wortel secukupnya (boleh tidak digunakan).
- Gunakan 1 batang daun bawang (bahasa jawa : bawang prei).
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Rice Bowl Ayam Saos Teriyaki yang Sempurna Tips Anti Gagal
Cara menyiapkan Oseng Cumi-cumi Bumbu Hitam:
- Cuci cumi-cumi dengan air bersih, pisahkan bagian tentakel dari badannya (jangan dibuang), buang tulang halus pada bagian cumi-cumi..
- Beri sedikit air, perasan jeruk dan sedikit garam pada cumi-cumi yang telah dibersihkan..
- Cuci bersih pula bahan-bahan lainnya..
- Iris bawang merah, bawang putih, 3 buah cabai rawit, daun bawang..
- Iris memanjang wortel dan pisahkan daun kemangi dari batangnya.
- Tumis wortel terlebih dahulu, hingga agak lembut, masukkan irisan bawang merah dan putih. Setelah harum masukkan irisan cabe dan laos. Tumis hingga harum.
- Masukkan cumi-cumi, oseng hingga tinta cumi-cumi keluar, setelah setengah matang masukkan daun kemangi, dan 3 cabe utuh yang tersisa. Dan tuang air cumi-cumi sebelumnya.
- Tambahkan garam, dan koreksi rasa. Setelah matang, oseng cumi cumi siap dihidangkan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Oseng Cumi-cumi Bumbu Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :