Opor Ayam kuning. Opor Ayam Kuning / Indonesian Creamy Herbed Yellow Chicken Soup. I've been posting many Indonesian traditional dishes lately as my boy prefers to eat Indonesian food nowadays. Opor is a typical of Indonesian dish originating in Central Java.

Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran. Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah. Opor ayam kuning biasa disantap setelah shalat Ied.

Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kuning yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan opor ayam kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Opor Ayam Kuning / Indonesian Creamy Herbed Yellow Chicken Soup. I've been posting many Indonesian traditional dishes lately as my boy prefers to eat Indonesian food nowadays. Opor is a typical of Indonesian dish originating in Central Java.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan opor ayam kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Opor Ayam kuning memakai 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Opor Ayam kuning:

1. Gunakan 1 ekor ayam potong bbrp bagian kecil.
2. Sediakan 1 batang serai keprek.
3. Sediakan 2 lembar daun salam.
4. Gunakan 4 lembar daun jeruk Secukupnya garam, lada, kaldu ayam/ jamur.
5. Siapkan 1/4 sdt gula pasir.
6. Gunakan 400 santan kental.
7. Ambil 100 ml air.
8. Ambil Minyak utk menumis.
9. Siapkan perasan jeruk nipis/ lemon.
10. Gunakan Bawang goreng.
11. Ambil Bumbu halus.
12. Siapkan 10 bawang merah / 1 bawang bombai besar.
13. Ambil 5 siung bawang putih.
14. Siapkan 4 cm jahe.
15. Ambil 4 cm lengkuas.
16. Sediakan 1 sdt ketumbar.
17. Siapkan 1/2 sdt merica.
18. Ambil 4 buah kemiri.
19. Siapkan 1 ruas jari cm kunyit / 1 sdm kunyit bubuk.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Ayam Bakar Enak+Empuk+Juicy yang Enak Tips Anti Gagal

Dimakan bersama dengan keluarga hingga tamu yang datang ke rumah. Berikut resep opor ayam kuning yang mudah untuk dipraktikan. Komponen esensial dari resep opor ayam kuning ini adalah kunyit, daun jeruk dan santan. Ketiganya menciptakan cita rasa earthy, gurih, dan aroma yang menggugah selera serta warna yang mengundang selera.

Langkah-langkah membuat Opor Ayam kuning:

1. Bersihkan ayam dan beri perasan jeruk. Diamkan sekitar 5-10 menit..
2. Tumis bumbu halus, daun jeruk, salam dan serai sampai wangi dan matang..
3. Masukan ayam aduk hingga berubah warna..
4. Masukan santan dan air. Aduk perlahan sampai mendidih, kecilkan api jika sdh mendidih..
5. Masak sampai santan mengental, beri bumbu tes rasa..

Dengan tambahan Bango Kecap Manis sebagai pelengkap, masak opor ayam jadi lebih menyenangkan. Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong. Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau kering kentang. Baca juga: Resep Opor Ayam Bumbu Putih buat Sajian Spesial Lebaran. Biar makin nikmat, opor ayam bumbu kuning baiknya disajikan selagi hangat.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :