Soto Ayam Lamongan. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Soto is an Indonesian soup that can be made with or without coconut milk.
Soto Lamongan originates from the province of East Java.
More often than not, you will find soto Lamongan not in high-end restaurants, but on the streets.
Soto ayam berkuah kuning dari Lamongan ini rasanya gurih mantap bikin ketagihan.
Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam lamongan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam lamongan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam lamongan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Soto is an Indonesian soup that can be made with or without coconut milk.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Lamongan memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam Lamongan:
- Gunakan 500 gr sayap ayam (rebus).
- Ambil 500 gr ceker ayam (rebus).
- Siapkan Telur rebus.
- Siapkan 2 Sereh geprek.
- Sediakan 2 Daun jeruk.
- Ambil 1000 ml air.
- Ambil Bawang pre dan selederi (iris).
- Ambil Kol/ kecambah.
- Sediakan Bawang goreng.
- Ambil Jeruk nipis.
- Ambil Kecap asin + manis.
- Ambil Bumbu Halus.
- Sediakan 8 siung bawang putih.
- Ambil 3 cm jahe.
- Gunakan 1 sdm ketumbar.
- Sediakan 1 sdt merica.
- Sediakan 2 cm kunyit.
- Ambil Bahan Pelengkap.
- Siapkan Kaldu ayam totole.
- Ambil secukupnya Garam.
- Siapkan sedikit Gula.
- Gunakan Sambal.
- Sediakan Cabe rebus sampe matang kemudian ulek halus.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep 227. Perkedel Kentang Ayam Cincang yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Kamu bisa bikin sendiri dengan resep soto lamongan asli berikut ini. Soto ayam lamongan mempunyai ciri khas kuah kuning dengan campuran koya. Koya ini sendiri terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih yang telah digoreng dan dihaluskan. Selain itu, soto ayam lamongan ini mempunyai rasa yang sangat segar dan bercita rasa gurih dan enak.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Lamongan:
- Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk dan sereh sampai harum, tambahkan air.
- Masukkan ayam dan ceker.
- Masukkan bahan pelengkap, kemudian masukkan bawang pre dan seledri, koreksi rasa.
- Siap makan.
Penggunaan ayam kampung akan membuat soto ayam ini semakin gurih. Soto lamongan merupakan soto kuah bening yang disajikan dengan suwiran daging ayam, irisan kol, bihun, dan taburan koya yang gurih. Resep Soto Ayam Lamongan Asli Enaknya - Soto Ayam Lamongan memang merupakan salah satu jenis makanan khas nusantara asal daerah Lamongan yang cukup terkenal hingga ke seluruh Indonesia. Menikmati sajian resep ayam yang satu ini selagi hangat memang lebih lezat dan menggugah selera, apalagi saat udara dingin. Untuk Anda yang ingin mencoba resep soto ayam Lamongan yang asli enaknya ini, Anda.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam lamongan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :