Ayam Bakar. Place shallots, red bell pepper, chile peppers, lemongrass, macadamia nuts, garlic, ginger, sugar, turmeric, and salt in a food processor. Pulse into a smooth spice paste. Heat oil in a large skillet over medium heat.
Ambil sos perapan yang dah sejuk tadi dan bolehlah lumur pada ayam dan letak sedikit minyak.
Ayam bakar atau panggang persis sajian restoran mahal ni nampak mudah dan senang disediakan.
Bahan-bahannya pun ada dijual di pasaraya.
Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Place shallots, red bell pepper, chile peppers, lemongrass, macadamia nuts, garlic, ginger, sugar, turmeric, and salt in a food processor. Pulse into a smooth spice paste. Heat oil in a large skillet over medium heat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar menggunakan 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Bakar:
- Gunakan 1 kg ayam.
- Ambil 8 siung bawang merah.
- Ambil 5 siung bawang putih.
- Siapkan 3 biji kemiri goreng.
- Ambil Merica.
- Sediakan Ketumbar.
- Siapkan 3 cm kunyit.
- Sediakan 3 cm jahe.
- Ambil 5 lbr daun salam.
- Sediakan 1 sdm gula merah.
- Siapkan secukupnya Kecap.
- Siapkan Asam jawa.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Orek Tempe Less Oil! yang Lezat Tips Anti Gagal
Bagi anda yang nak cuba sajikan hidangan ini buat keluarga, resipi perkongsian Puan Salimah Olie ini adalah yang terbaik untuk dicuba. Ayam bakar siap untuk dihidangkan dengan nasi hangat. Kalau ngidam ayam bakar, kamu sudah tidak perlu bingung beli ke luar, deh! Bakar ayam di atas dapur arang atau dapur kayu untuk rasa smoky atau bbq.
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar:
- Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, merica, jahe dan kunyit.
- Masukkan ayam bersama bumbu halus kedalam wajah beri air secukupnya.
- Masukkan daun salam, gula merah, dan kecap.tambahkan garam dan penyedap rasa.
- Ungkep hingga air menyusut.lalu angkat.
- Bakar ayam jangan lupa olesi sedikit bumbu bakar kembali..
- Sajikan bersama lalapan dan sambal..
Gunakan serai dan minyak yang dicampur madu dan gula sewaktu proses BBQ dilakukan. Siap untuk diratah makan dengan nasi putih panas! Ni cara Dya bakar ayam madu. Alas dan tutup guna daun pisang. Ni pulak rupa bila ayam dah masak dan rempah perapan tadi dah kering.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :