Soto Ayam Ceker Kuah Kuning. Resep Soto Ceker Ayam Kuning Kuah Bening. Rebus ceker ayam dalam air mendiidih hingga hampir empuk. Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang.

Waah kalo udah makan soto ayam ini dijamin nambah deeh. Kuahnya pekat dan gurih, isiannya juga kompliiit. Resep soto ceker kuah kuning ini mungkin bisa jadi pilihan menu untuk kamu dan keluarga.

Sedang mencari inspirasi resep soto ayam ceker kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam ceker kuah kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam ceker kuah kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam ceker kuah kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Resep Soto Ceker Ayam Kuning Kuah Bening. Rebus ceker ayam dalam air mendiidih hingga hampir empuk. Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam ceker kuah kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Ayam Ceker Kuah Kuning memakai 35 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam Ceker Kuah Kuning:

1. Gunakan 1/2 ekor ayam atau dada ayam.
2. Ambil 1/4 kg ceker ayam yg sudah dibersihkan.
3. Gunakan 1,5 liter air.
4. Gunakan 1 sdm garam.
5. Sediakan 1 sdt kaldu ayam bubuk.
6. Gunakan 1 sdt gula pasir.
7. Ambil 1/2 sdt lada bubuk.
8. Gunakan 2 batang daun bawang iris.
9. Ambil Bumbu Halus.
10. Siapkan 6 siung bawang merah.
11. Siapkan 3 siung bawang putih.
12. Siapkan 3 butir kemiri.
13. Gunakan 1 ruas kunyit.
14. Sediakan 3 cm jahe.
15. Gunakan Bahan Cemplung.
16. Ambil 1 lembar daun salam.
17. Ambil 3 lembar daun jeruk.
18. Gunakan 1 batang serai, geprek.
19. Sediakan Bahan Pelengkap Soto.
20. Ambil 1 bungkus soun, rebus dengan air panas 1 menit. Tiriskan.
21. Ambil Secukupnya kol/kubis, iris tipis.
22. Gunakan Secukupnya kecambah/tauge, rebus 1 menit, tiriskan.
23. Ambil 2 batang daun bawang, iris tipis.
24. Sediakan 1 buah tomat, iris.
25. Siapkan Telur ayam rebus.
26. Sediakan Ayam suir.
27. Ambil Kecap manis.
28. Gunakan Bawang goreng.
29. Sediakan iris Jeruk nipis,.
30. Sediakan Kerupuk bawang/obor/udang.
31. Gunakan Bahan Sambal Soto.
32. Siapkan 8 buah cabai rawit jawa.
33. Sediakan 2 siung bawang merah.
34. Ambil 2 sendok sayur kuah soto ayam mendidih.
35. Ambil Sejumput garam.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Seblak kuah pedaaas😂 yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Cita rasa kuah soto yang kaya berkat perpaduan kaldu ayam kampung dan ceker ayam. Kemudian ia dimasak dengan bumbu kuning yang medok dan bikin lidah bahagia. Yuk, coba soto ceker kuah kuning yang gurih ini! Jangan lupa melengkapinya dengan sentuhan jeruk nipis, Bango Kecap Manis, dan sambal rawit!

Cara membuat Soto Ayam Ceker Kuah Kuning:

1. Siapkan bahan bahan. Blender/uleg bumbu yg akan dihaluskan..
2. Siapkan panci, panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan serai hingga harum..
3. Lalu masukan ayam dan ceker. Tumis hingga ayam berubah warna. Masukan air, garam, gula pasir, lada bubuk. Rebus ayam dan ceker hingga empuk dan matang..
4. Setelah itu masukan kaldu ayam bubuk dan irisan daun bawang. Aduk rata, silakan dicicipi rasanya. Rebus sebentar saja, lalu angkat dan tiriskan ayam yg sudah direbus..
5. Tunggu ayam hingga dingin. Lalu panaskan minyak goreng, goreng ayam hingga kuning keemasan. Angkat, tiriskan..
6. Siapkan bahan pelengkap lainnya untuk isian dan sambal soto. Jangan lupa suir suir ayam yg sudah digoreng yaaaa..
7. Finishing: siapkan mangkuk, isi dengan soun, kecambah, kol iris, ayam suir, lalu beri kuah soto panas. Taburi bawang goreng, beri ceker ayam, dan bahan pelengkap lainnya. Selesaaaai deh....
8. Sambal soto ayam: haluskan cabai rawit, bawang merah, garam. Jika sudah halus, tempatkan dalam wadah beri kuah soto mendidih. Aduk rata..

Lihat juga resep Soto ceker ayam kuah kuning enak lainnya. Resep Soto Ayam Ceker Kuah Kuning. Resep: Soto ceker ayam kuah kuning Anti Ribet! Yuk, coba soto ceker kuah kuning yang gurih ini! Jangan lupa melengkapinya dengan sentuhan jeruk nipis, Bango Kecap Manis, dan sambal rawit!

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam ceker kuah kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :