Ayam bakar kalasan. The name of this dish is Ayam Bakar Kalasan or Kalasan Grilled Chicken. By the way, Kalasan is the name of a small city in Central Java where this dish was originated. The difference from other chicken recipe is that we are cooking this dish with coconut water (fresh and no sugar added).

Untuk itu, yuk kita langsung simak saja seperti apa resep membuat ayam bakar kalasan yang enak dibawah ini. Menu Ayam Bakar Kalasan ini sangat simpel, namun rasanya luar biasa nikmat. Perpaduan ayam dan bumbu plus Kecap Manis Bango sangat unik sehingga daging ayamnya terasa banget lezatnya.

Sedang mencari ide resep ayam bakar kalasan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar kalasan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar kalasan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar kalasan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

The name of this dish is Ayam Bakar Kalasan or Kalasan Grilled Chicken. By the way, Kalasan is the name of a small city in Central Java where this dish was originated. The difference from other chicken recipe is that we are cooking this dish with coconut water (fresh and no sugar added).

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bakar kalasan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam bakar kalasan memakai 16 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam bakar kalasan:

1. Gunakan 1 kg Ayam potong, bersihkan.
2. Ambil 2 batang serai, memarkan.
3. Sediakan 2 ruas lengkuas, memarkan.
4. Gunakan 7 lembar daun salam.
5. Sediakan 5 lembar daun jeruk.
6. Ambil 5 sdm kecap manis.
7. Sediakan 2 sdm gula merah sisir.
8. Siapkan Secukupnya air.
9. Gunakan 1 bungkus santan kara kecil.
10. Sediakan Secukupnya garam.
11. Ambil Bumbu yang dihaluskan:.
12. Gunakan 8 siung bawang merah.
13. Ambil 4 siung bawang putih.
14. Siapkan 9 buah cabai merah besar (bisa di skip/sesuai selera.
15. Sediakan 2 ruas jahe.
16. Sediakan 1 sdt merica utuh.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Kue Lapis Tepung Beras yang Sempurna Tips Anti Gagal

Pas disajikan de Ayam Bakar Kalasan Mas Fery - Sukasari. Tambahkan daun salam, serai, dan gula merah, masak hingga bumbu matang dan mendidih, masukkan ayam, masak hingga ayam matang dan kuah kering, angkat ayam Bakar ayam di atas bara api hingga. Ayam goreng kalasan berasal dari daerah Kalasan, Sleman Jogyakarta. Makanan dari Jogja ini memiliki bumbu khusus yang dicampuri pada ayam goreng yang renyah.

Cara membuat Ayam bakar kalasan:

1. Tumis bumbu halus beserta sere, lengkuas, daun jeruk dan daun salam sampai harum, masukkan ayam masak sampai ayam terlihat kaku kemudian tambahkan air dan masak sampai mendidih..
2. Kemudian tambahkan santan dan garam, ungkep sampai air menyusut dan bumbu mengental. Jangan lupa koreksi rasa nya. Gunakan api kecil ya supaya bumbu meresap sampai kedalam ayam..
3. Siapkan teflon atau alat bakaran.oles dengan sedikit minyak Kemudian bakar ayam, sembari diolesin sisa bumbu ungkep. Bakar sampai terlihat gosong dan mengering. Bolak balik ayam agar matang merata. Bakar dengan api kecil ya. Siap disajikan..

Kelezatan ayam goreng kalasan pastinya sudah tidak asing lagi bagi anda, bagaimana jika anda mencoba memasaknya dirumah untuk keluraga tercinta. Ayam Goreng Kalasan (Kalasan Fried Chicken Marinated in Coconut Milk) originated in Kalasan which is located in Central Java in Indonesia. It is one of several types of ayam goreng (fried chicken) in Indonesia and famous in Java. The difference between Ayam Goreng Kalasan and the other Indonesian's Ayam Goreng is the liquid used to marinate and. Memang, ayam bakar kalasan Yogyakarta sudah begitu populer.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam bakar kalasan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :