29. Opor Ayam Kuning. Enak banget niiy makan opor ayam tambah lontong plus sambal goreng kentang ati. Oya, Resep sambal goreng kentang ati ada di resep sebelumnya ya sis. Kalo mau yang opor biasa, tinggal.
Add the cinnamon stick, ground coriander, cumin, white pepper, salt and sugar.
Opor Ayam Kuning / Indonesian Creamy Herbed Yellow Chicken Soup.
I've been posting many Indonesian traditional dishes lately as my boy prefers to eat Indonesian food nowadays.
Sedang mencari ide resep 29. opor ayam kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 29. opor ayam kuning yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Enak banget niiy makan opor ayam tambah lontong plus sambal goreng kentang ati. Oya, Resep sambal goreng kentang ati ada di resep sebelumnya ya sis. Kalo mau yang opor biasa, tinggal.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 29. opor ayam kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan 29. opor ayam kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan 29. opor ayam kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat 29. Opor Ayam Kuning memakai 26 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan 29. Opor Ayam Kuning:
- Ambil 1/2 kg ayam.
- Gunakan 2 liter santan (1,5 lt santal biasa, 1/2 lt santankental).
- Ambil Bumbu Halus:.
- Ambil 9 siung bamer.
- Siapkan 6 siung baput.
- Siapkan 1 jempol jahe.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Sediakan 1/2 sdt jintan.
- Siapkan 3-4 butir kemiri (sangrai dulu).
- Gunakan 1 telunjuk kunyit (lupa beli kunyit, saya pake kunyit bubuk hehe).
- Sediakan Bumbu Cemplung.
- Siapkan 4 lembar daun jeruk.
- Gunakan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 2 sereh ukuran besar (geprek).
- Siapkan lengkuas (geprek).
- Siapkan secukupnya garam.
- Gunakan 1 sdm gulpas.
- Sediakan secukupnya kaldu bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Gunakan Cabe rawit sesuai selera (karena ingin ada rasa pedas, sebagian di uleg, sebagian cemplung).
- Ambil minyak untuk menumis.
- Siapkan Pelengkap Opor.
- Gunakan Lontong.
- Siapkan Bawang goreng.
- Gunakan Sambal goreng kentang.
- Siapkan Kerupuk (kerupuknya ga kefoto :).
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Sayur Asem yang Sempurna Tips Anti Gagal
Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran. Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah. Opor ayam kuning biasa disantap setelah shalat Ied. Dimakan bersama dengan keluarga hingga tamu yang datang ke rumah.
Langkah-langkah menyiapkan 29. Opor Ayam Kuning:
- Siapkan bahan bahannya. Potong ayam sisihkan.
- Haluskan/blender jadi satu semua bumbu halus, lalu tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan bumbu cemplung. Kemudian masukkan ayam..
- Tambahkan santan biasa/ encer. Masak dengan api sedang / kecil saja. Tambahkan garam. Karena kebetulan ada telur, saya masukin telur biar rame hehe. (Telur optional yaa). Tunggu hingga mendidih. Tambahkan santan kental. Tambah kaldu bubuk bila suka. Koreksi rasa, Opor sudah masaak..
- Sajikan opor dengan lontong, kemudian siram dengan opor. Tambahkan bawang goreng, sambal goreng kentang dan kerupuk. Yuum, yuuk makan. (lihat resep).
Berikut resep opor ayam kuning yang mudah untuk dipraktikan. Komponen esensial dari resep opor ayam kuning ini adalah kunyit, daun jeruk dan santan. Ketiganya menciptakan cita rasa earthy, gurih, dan aroma yang menggugah selera serta warna yang mengundang selera. Dengan tambahan Bango Kecap Manis sebagai pelengkap, masak opor ayam jadi lebih menyenangkan. Cara membuat opor ayam kuning: Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk sampai harum.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan 29. Opor Ayam Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :