GADO GADO (VEGETABLES SALAD WITH SOY BEAN SAUSACE). Arrange all the vegetables, tofu and tempeh on the plate. Pour dressing on top and drizzle with soy sauce. Serve with lime wedges and crackers.
Stir in peanut butter, sugar and whisk in chicken stock. Season with salt and pepper and set aside with cooked vegetables. Combine together peanuts, palm sugar and tamarind paste along with the aromatics into a food processor and grind until coarse.
Anda sedang mencari inspirasi resep gado gado (vegetables salad with soy bean sausace) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gado gado (vegetables salad with soy bean sausace) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Arrange all the vegetables, tofu and tempeh on the plate. Pour dressing on top and drizzle with soy sauce. Serve with lime wedges and crackers.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gado gado (vegetables salad with soy bean sausace), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gado gado (vegetables salad with soy bean sausace) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gado gado (vegetables salad with soy bean sausace) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat GADO GADO (VEGETABLES SALAD WITH SOY BEAN SAUSACE) memakai 21 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan GADO GADO (VEGETABLES SALAD WITH SOY BEAN SAUSACE):
- Siapkan A. BAHAN SALAD.
- Gunakan 1 butir Telor (Egg).
- Sediakan 1 buah Wortel (Carrot).
- Siapkan 1/2 buah Labu Hijau (Cayote).
- Siapkan 2 buah Tahu Kuning (Tofu 4x4x2 cm).
- Ambil 1 potong Tempe (5x5x2.5 cm).
- Siapkan B. BAHAN SAMBAL.
- Siapkan 35 gram ampas kedelai sisa bikin susu kedelai (Soy Bean).
- Sediakan 1 buah Bawang Putih (Garlic).
- Gunakan 3 buah Cabe Rawit (Red Hot Chili).
- Gunakan 2 buah Cabe Merah Keriting (Red Chilie).
- Gunakan Terasi Secukupnya (Fermented Shrimp).
- Sediakan Garam Secukupnya (Salt).
- Gunakan 2 SM Madu (Honey).
- Gunakan C. BUMBU REBUS (Boiling Seasoning).
- Ambil 1 liter air bersih (Water).
- Siapkan 2 helai daun salam (Bay Leaves).
- Gunakan 1 buah Bawang Putih (Garlic).
- Sediakan 2 buah Bawang Merah (Shallots).
- Sediakan 1 iris Lengkuas (Galangal).
- Sediakan 2 Sendok Makan Garam (Salt).
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Baso tempe kuah lengkap yang Sempurna Tips Anti Gagal
This vegetable salad is an Indonesian standby. The vegetables—green beans, cauliflower, cabbage and spinach—are slightly cooked to retain their firmness, and a typical ground peanut sauce forms the basis of the dressing. In Indonesia, gado gado is often served by itself, or with crackers or boiled rice. Steam the beans, cauliflower and potatoes to be al dente.
Cara membuat GADO GADO (VEGETABLES SALAD WITH SOY BEAN SAUSACE):
- Cuci bersih Tahu, wortel dan labu siam, potong sesuai selera. Cuci juga telor ayam dan sisihkan. Potong tempe sesuai keinginan. (Clean wash, and cut of all Tofu, Chayote and Carrot as pernah needed. Washing clean the egg. Cut of Tempe into smaller slices).
- Siapkan bumbu rebusan. Cuci bersih semuanya, dan potong potong kasar, lalu rebus dengan satu liter air bersih (Clean up, peel and cut of into smaller size all the seasoning for boiling process. Boiling up in one liter of water).
- Pertama rebus wortel dan labu sebentar, kemudian sisihkan. Selanjutnya rebus Tahu dan Tempe hingga masak. Terakhir rebus telor sampai masak. (First boil Carrot and Chayote, keep a side. Then boil Tofu and Tempe for a while. Last, boil egg well done).
- Cuci cabe, Bawang dan potong kasar. Selanjutnya goreng dengan margarin semua bumbu untuk sambel seperti cabe, Bawang putih, dan terasi. (Washing clean all chili and garlic, cut into smaller pieces. Saute all the sambal ingredients such as Chilie, garlic, fermented shrimp).
- Uleg semua bumbu yg sudah digoreng hingga lembut, tambahkan ampas kedelai, madu dan garam. Aduk hingga rata. Kemudian goreng hingga agak mengering. (Smoth Grind all the ingredients, add Soy Bean, Honey and Salt as well. Mix to be a good pasta. Then saute into half dry).
- Siapkan piring, susun semua bahan dan sambalnya. (Plate all the Vegetables, Egg, Tofu and Tempe. Don't forget to add the sambal. Well!!!).
- Silakan dicoba ibu-ibu (Good let's cook Mommy).
Fry the tofu cubes until golden; hard-boil the eggs. Process the garlic, peanut butter, half of the coconut milk, the red chilies, the terasi and the coconut sugar in a food processor or blender. Remove pan from heat and carefully stir in sugar, soy sauce, lime juice, and peanut butter. Transfer peanut sauce to a small bowl and set aside to let cool. Stem and finely chop fried chiles, then.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan GADO GADO (VEGETABLES SALAD WITH SOY BEAN SAUSACE) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :