Rica Ayam Kuah Woku.

Sedang mencari ide resep rica ayam kuah woku yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica ayam kuah woku yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica ayam kuah woku, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rica ayam kuah woku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rica ayam kuah woku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rica Ayam Kuah Woku menggunakan 15 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rica Ayam Kuah Woku:

1. Sediakan 1 Ekor Ayam Potong.
2. Ambil 10 Siung Bawang Merah.
3. Siapkan 5 Siung Bawang Putih.
4. Sediakan 3 Butir Kemiri.
5. Sediakan 1 Ruas Jahe dan Kunyit.
6. Sediakan 20-25 Buah Cabe Kriting Merah.
7. Siapkan 15-20 Buah Cabe Rawit Merah.
8. Sediakan 2 sdt Garam.
9. Gunakan 2 sdt Kaldu ayam bubuk.
10. Ambil 2 1/2 sdt Gula pasir.
11. Siapkan 1 Buah Serai.
12. Ambil 2 Lembar Daun salam.
13. Ambil 1 Lembar Daun jeruk.
14. Gunakan 2 Buah Tomat merah.
15. Sediakan 1 Mangkuk Daun kemangi petik.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Es Timun Serut dan Melon yang Lezat Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Rica Ayam Kuah Woku:

1. Potong ayam menjadi 8 bagian...
2. Sangrai (tanpa minyak) Kemiri terlebih dahulu.
3. Masukkan bahan-bahan dr bawang merah hingga cabe rawit merah ke dalam Food processor atau Blender dn tambahkan sedikit air lalu giling dengan hasil yang masih agak kasar.
4. Siapkan Wajan dan sedikit minyak goreng, tunggu hingga agak panas lalu masukkan bumbu halus ke dalam Wajan tersebut.
5. Aduk aduk sampai bumbu matang (tidak lagi encer atau mengandung air) maka akan mulai tercium aroma wangi dari bumbu tersebut.
6. Masukkan serai yg sudah digeprek lalu disusul bumbu Daun lainnya (Daun salam dan Daun jeruk).
7. Tambahkan ± 1L Air ke dalam bumbu tersebut. Aduk-aduk sebentar lalu masukkan potongan ayam yang telah disiapkan.
8. Tunggu 30-40 menit sampai airnya meresap dan daging ayam melunak.
9. Tambahkan bumbu perasa (Garam, Kaldu bubuk dan Gula) lalu koreksi rasa.
10. Jika air atau kuah ayam woku sudah mulai menyusut, masukkan daun kemangi yg telah dipetik dan potongan tomat. Lalu tunggu lg 5 menit sampai benar-benar set..
11. And final step, matikan kompor lalu sajikan Ayam Woku ke dalam mangkok dan siap untuk dinikmati bersama nasi putih panas.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rica ayam kuah woku yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :