Ayam Goreng (Kalasan) Kremes. Cara Membuat Ayam Goreng Kalasan Kremes: Panaskan sedikit minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus bersama lengkuas, daun salam, dan daun jeruk. Masukkan ayam, air, dan air kelapa. Aduk rata, lalu masak sampai ayam matang dan airnya menyusut cukup banyak.

Dapat resep dari mana aku udah gak ingat, karna dari jaman belum punya anak udah suka buat ayam ungkepnya seperti ini. Bismillah, Niat hati hendak bikin ayam pop dlm rangka turut serta dalam #PekanPosbarAyam untuk mendukung Tim #AyamBerjemur.namun apa daya.ada acara dadakan.so.planning berubah. Alhamdulillah ternyata beberapa waktu lalu sempat membuat ayam goreng.

Sedang mencari ide resep ayam goreng (kalasan) kremes yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng (kalasan) kremes yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng (kalasan) kremes, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng (kalasan) kremes enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Cara Membuat Ayam Goreng Kalasan Kremes: Panaskan sedikit minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus bersama lengkuas, daun salam, dan daun jeruk. Masukkan ayam, air, dan air kelapa. Aduk rata, lalu masak sampai ayam matang dan airnya menyusut cukup banyak.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng (kalasan) kremes sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Goreng (Kalasan) Kremes memakai 31 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Goreng (Kalasan) Kremes:

1. Sediakan 1 ekor ayam broiler / kampung(me,ayam broiler dipotong 4 bag.).
2. Siapkan 2 buah jeruk nipis(utk marinasi dan pengganti air kelapa).
3. Sediakan 500 ml air kelapa /saya menggunakan pengganti berupa,.
4. Sediakan (500 ml air +1/2 sdt garam+1 sdt air jeruk nipis+4 sdt gulpas) (lihat tips).
5. Gunakan Bumbu Halus, bisa diulek atau diblender :.
6. Gunakan 1 sdm ketumbar.
7. Siapkan 8 siung bawang merah.
8. Gunakan 4 siung bawang putih.
9. Gunakan 4 btr kemiri sangrai.
10. Siapkan 1 ruas kunyit (kurleb 3 cm).
11. Gunakan 2 ruas lengkuas (kurleb 4 cm).
12. Sediakan Bumbu pelengkap :.
13. Sediakan 2 btg sereh geprek.
14. Sediakan 4 lbr daun salam.
15. Sediakan 6 lbr daun jeruk, sobek bg 2 ambil daunnya sj,buang tulangnya).
16. Gunakan 1-2 sdt garam (sesuai selera).
17. Ambil secukupnya Gula pasir / gula merah (me : gula pasir, optional).
18. Siapkan disesuaikan sj,Krn air kelapa mggunkn air pggnti yg mgndg gulpas.
19. Gunakan Bahan Kremes : (lihat resep).
20. Gunakan Bhn kuah: 400 ml kaldu ayam (150 ml kuah sisa ungkep+250 ml air).
21. Sediakan 1 butir kemiri sangrai.
22. Ambil 2 siung bawang putih.
23. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
24. Ambil 1 butir telor.
25. Siapkan 3 sdm munjung tepung beras.
26. Siapkan 9 sdm (125 gr) tepung sagu/tapioka, me : pak tani.
27. Gunakan Secukupnya garam.
28. Ambil 1/2 sdt BP(Optional,kmr sy lupa tdk pake,kremes ttp bgs hslnya).
29. Siapkan Secukupnya minyak goreng.
30. Ambil Pelengkap :.
31. Sediakan Sambal, lalapan (lihat resep).

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Selai Nanas untuk Nastar yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Balurkan ayam kalasan yang sudah dingin ke tepung terigu. Buat kremesan: Panaskan minyak, tuang adonan kremes hingga berbulir-bulir, celup bahan ke adonan lalu goreng dengan menempelkan kremes dengan bantuan spatula berlubang di kedua sisi dan goreng hingga berwarna kecoklatan. Sambal Goreng: Haluskan Cabai,masukkan bawang merah. Menerima Pesanan : Cara Membuat Ayam Goreng Kalasan Kremes: Panaskan sedikit minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus bersama lengkuas, daun salam, dan daun jeruk.

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng (Kalasan) Kremes:

1. Siapkan bahan. Lumuri ayam dg air jeruk nipis, diamkan 10-15 menit. Bilas..
2. Tumis bumbu halus dg sereh, daun salam dan daun jeruk hingga harum. Masukkan air kelapa/air penggantinya, masak hingga mendidih. Masukkan ayam, koreksi rasa, jika masih kurang rasanya, tambahkan garam dan gula. Masak hingga ayam empuk. Kalo air habis tapi ayam belum empuk (biasanya utk ayam kampung), tambah air lagi ya..pakai air biasa saja kalo air kelapa/air penggantinya habis..
3. Untuk memasak sambal, lihat lampiran resep ini (lihat resep).
4. Untuk membuat kremes, lihat lampiran resep ini (lihat resep).
5. Setelah ayam empuk, angkat, sisihkan. Biarkan dingin. Goreng ayam hingga berwarna kuning keemasan dg api sedang. Ayam siap disajikan dengan sambel dan lalapan sesuai selera😊. Ayam akan cenderung lebih gelap krn efek gula dan air kelapa/air penggantinya yg cenderung manis..
6. Hmmmm....enaaak...🍴🤤.

Masukkan ayam, air, dan air kelapa. Aduk rata, lalu masak sampai ayam matang dan airnya menyusut cukup banyak. Jika ayam sudah matang dan meresap bumbu, keluarkan dari air rebusannya. Hidangan ayam goreng kalasan kremes adalah sajian yang enak dan lezat. Selain nikmat, hidangan ini pun akan dapat anda buat dirumah dengan mudah dan sederhana.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng (kalasan) kremes yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :