Semur Ayam Kecap. Semur ayam kecap was one of the dishes she made so often. It's easy, it's tasty, and it's pretty economical. Semur or known as smoor in Dutch is basically a cooking technique of braising/simmering meats (semur daging - usually beef) with onions, spices, tomatoes over a long period of time.
Tapi jangan terlalu tipis, karena akan mudah hancur saat dihangatkan. Semur ayam is a chicken and potato dish stewed in spices, nutmeg, and kecap manis (Indonesian sweet soy sauce). The taste is very bold, the chicken and potatoes tender and succulent, and you will want to mop up all the sauce with a big bowl of steamed white rice.
Sedang mencari ide resep semur ayam kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur ayam kecap yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Semur ayam kecap was one of the dishes she made so often. It's easy, it's tasty, and it's pretty economical. Semur or known as smoor in Dutch is basically a cooking technique of braising/simmering meats (semur daging - usually beef) with onions, spices, tomatoes over a long period of time.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur ayam kecap, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan semur ayam kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat semur ayam kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Semur Ayam Kecap memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Semur Ayam Kecap:
- Sediakan 1/2 kg ayam (bagian dada dan sekitarnya).
- Ambil 1 ruas jahe (cuci, kupas, lalu geprek).
- Gunakan 5 kotak kecil tahu putih (optional).
- Ambil 1 sdt garam.
- Ambil 1 sdt kaldu jamur.
- Gunakan 1/2 sdt merica/lada bubuk.
- Ambil 2 sdm gula pasir.
- Sediakan 4 sdm kecap manis (merk Bang*).
- Siapkan 2 cm lengkuas.
- Siapkan 1 batang serai (geprek).
- Siapkan 1 lembar daun salam.
- Ambil 1 lembar daun jeruk.
- Ambil 1 batang daun bawang.
- Gunakan Secukupnya bawang merah goreng (saya skip).
- Gunakan Secukupnya minyak goreng.
- Gunakan Secukupnya air.
- Sediakan Bumbu Halus:.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 7 buah cabe rawit besar.
- Siapkan 3 buah cabe keriting.
- Sediakan 2 buah kemiri.
- Siapkan 1 buah tomat (ukuran besar).
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Masak Kerang ala Resto Cepat n Enak yang Enak Banget Tips Anti Gagal
This delicious dish is very easy to prepare and you will want to put this in your meal rotation! ♥ Di bulan Ramadhan, resep semur ayam kecap ini sangat cocok untuk sahur maupun berbuka puasa. Rasanya yang penuh nostalgia dari semur ayam kecap sulit untuk dikalahkan masakan manapun. Malah satu makanan ini saja sudah cukup dengan tambahan nasi hangat, capcay, dan makanan sehat lainnya untuk melengkapi. Yang diperlukan: Bango Kecap Manis Beli online.
Langkah-langkah menyiapkan Semur Ayam Kecap:
- Cuci bersih dan potong-potong tahu (saya potong segitiga). Goreng tahu sampai berwarna kekuningan. Angkat dan tiriskan. Sisihkan!.
- Rebus ayam bersama jahe sampai matang. Matikan api kompor. Sisihkan!.
- Blender bahan-bahan bumbu halus. Kemudian siapkan bahan-bahan lainnya..
- Masak bumbu dengan sedikit minyak goreng. Tambahkan serai, daun salam dan daun jeruk. Masak hingga susut. Kemudian tambahkan gula, garam, merica bubuk dan kaldu jamur. Aduk sebentar..
- Masukkan ayam, air kaldu rebusan ayam tadi, tahu goreng dan irisan daun bawang. Jangan lupa tambahkan kecap. Aduk secara merata. Tunggu air susut, sedikit berkuah (punya saya kuahnya sedikit pol). Siap disajikan. Selamat mencoba 😉.
Resep Semur Ayam Lezat dan Nikmat - Semur ayam adalah kuliner nusantara yang terbuat dari bahan dasar ayam dan bumbu kecap manis yang meresap ke dalam ayam, menghadirkan cita rasa yang begitu familiar di lidah. Kecap manis yang terbuat dari kedelai hitam menjadi bumbu utama yang wajib ada, karena semur diartikan sebagai masakan dengan lumuran kecap berwarna coklat pekat. semur ayam kecap. Keluarga anda tentu akan sangat rentan merasakan kebosanan apabila lauk yang disuguhkan sangat monoton. Nah, dengan adanya resep semur ayam kecap, maka dijamin keluarga anda tidak akan bosan lagi. Selain itu, dengan suguhan semur ayam kecap yang bercita rasa dahsyat, dapat dipastikan keluarga anda akan ketagihan dan akan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Semur Ayam Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :