Soto ayam kampung khas madura. Resep Soto ayam kampung khas madura. Indonesia terkenal dengan keanekaragaman kuliner,terutama soto,ada soto betawi,coto makasar,soto banjar,soto lamongan dll.tiap soto ada ciri khasnya tersendiri.naah soto madura ini ternyata dia nggak pake bawang merah dalam bumbunya. Bahan : • bawang putih • Bawang merah goreng • Pelengkap : • kentang, iris tipis, goreng jadi keripik kentang • Tauge kecil, goreng Soun secukupnya, rendam air hangat • Telur rebus secukupnya, Sambal cabe merah, Kecap • ayam kampung (bs jg ayam negeri) Bunda Melvy Sofia.

Resep Soto Ayam Madura (Soto Pamekasan). Source : Resep Bonus Saji Hampir semua jenis soto saya suka dan salah satunya Soto Madura, biar irit bikin sendiri aja. Saat kaldu ayam, kaldu udang dan tumisan bumbu halus berpadu dalam kuah yang mulai mendidih, anda akan langsung mencium bau harum khas Soto Madura dengan sensasi kenikmatan yang luar biasa :-) Catatan: Ciri lain dari Soto Madura adalah tambahan kentang iris goreng sebagai taburan/garnis.

Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam kampung khas madura yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kampung khas madura yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep Soto ayam kampung khas madura. Indonesia terkenal dengan keanekaragaman kuliner,terutama soto,ada soto betawi,coto makasar,soto banjar,soto lamongan dll.tiap soto ada ciri khasnya tersendiri.naah soto madura ini ternyata dia nggak pake bawang merah dalam bumbunya. Bahan : • bawang putih • Bawang merah goreng • Pelengkap : • kentang, iris tipis, goreng jadi keripik kentang • Tauge kecil, goreng Soun secukupnya, rendam air hangat • Telur rebus secukupnya, Sambal cabe merah, Kecap • ayam kampung (bs jg ayam negeri) Bunda Melvy Sofia.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kampung khas madura, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam kampung khas madura yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam kampung khas madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto ayam kampung khas madura menggunakan 38 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto ayam kampung khas madura:

1. Ambil 1 ekor ayam kampung.
2. Ambil 3 liter air.
3. Gunakan 2 batang daun bawang.
4. Ambil 2 batang saledri.
5. Gunakan 4 helai daun salam.
6. Siapkan 4 helai daun jeruk purut.
7. Siapkan 1 bks cengkeh.
8. Gunakan 2 batang serai,geprek.
9. Siapkan 2 rj jahe,geprek.
10. Sediakan 1 sdm garam.
11. Gunakan Minyak goreng,untuk menumis.
12. Sediakan Bumbu halus.
13. Ambil 10 siung bawang putih.
14. Ambil 3 kemiri.
15. Gunakan 1 sdt kunyit bubuk.
16. Siapkan 1 sdt lada.
17. Gunakan 1 sdt gula putih.
18. Siapkan 1 sdt garam.
19. Gunakan 1/2 sdt Pala.
20. Sediakan 1 bks Royco rasa ayam.
21. Gunakan Pelengkap.
22. Siapkan Nasi putih.
23. Siapkan Soun,rebus,tiriskan.
24. Ambil Kol,iris halus.
25. Gunakan Toge,siram air panas,tiriskan.
26. Sediakan Bawang goreng.
27. Sediakan Saledri,iris halus.
28. Sediakan Telur,iris tipis.
29. Siapkan Sambal soto.
30. Gunakan Bahan sambal soto.
31. Ambil 100 gr cabe rawit.
32. Ambil 60 gr cabe keriting.
33. Gunakan 7 siung bawang putih.
34. Gunakan 3 butir kemiri.
35. Gunakan 100 ml minyak goreng.
36. Ambil 1 sdt garam.
37. Gunakan 1/2 st gula pasir.
38. Gunakan Sedikit air.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Sayur asem sederhana surabaya yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Resep membuat soto ayam khas Madura ini tidak sulit. Bumbu halus Tak ketinggalan Madura juga punya soto khas, yaitu soto Madura. Soto Madura umumnya berbahan dasar daging ayam kampung. Belakangan berkembang juga penggunaan daging sapi yang merupakan salah satu hasil ternak di sana.

Langkah-langkah membuat Soto ayam kampung khas madura:

1. Setelah ayam dibersihkan,Rebus ayam bersama bahan rebusan antara lain:daun bawang,saledri,daun salam,daun jeruk,cengkeh,serai,garam..
2. Ulek bumbu halus(disini garam dipakai sedikit,karna sudah ada penambahan garam di rebusan ayam).lalu tumis sampai harum..
3. Tuang bumbu yang sudah ditumis tadi ke dalam rebusan ayam.
4. Goreng ayam dan suir suir..
5. Siapkan bahan pendamping.
6. Tata di dalam mangkok,nasi, soun,kol,tomat dll.lalu siram kuah soto panas-panas..
7. Cara membuat sambal soto:potong kecil cabe rawit dan cabe keriting,iris halus kemiri,beri air lalu diblender,hilangkan airnya,tuang minyak panas lalu ditumis sampai harum. (lihat resep).

Sebelum dimasukkan, daging ayam biasanya terlebih dahulu disuwir. Kuah kaldu soto Madura terkenal sangat lezat. Soto Madura di Pamekasan tidak hanya menggunakan daging sapi saja. Bila suka, ada pilihan Soto Madura yang menggunakan daging ayam, terutama daging ayam kampung. Soto Ayam Madura beda dengan Soto Ayam yang pernah saya makan di Surabaya.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam kampung khas madura yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :