Red Velvet Kukus Tanpa Oven dengan Cream Cheese Homemade. Lihat juga resep Red Velvet Kukus Tanpa Oven dengan Cream Cheese Homemade enak lainnya. Kembali ke red velvet cake yang kali ini saya posting. Harus saya akui cake ini sangat lezat sekali.
Masukkan semua bahan dan kisar dengan hand mixer supaya sebati dan kental. Kalau anda mahukan sedikit cair,boleh tambahkan susu pekat manis. Ini untuk yang meniaga. #redvelvet#cakeredvelvet #redvelvetkukusHai semua. di video kali ini mama atha buat cake red velvet, rasanya ringan banget dan enak banget lo.ini saya k.
Lagi mencari ide resep red velvet kukus tanpa oven dengan cream cheese homemade yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal red velvet kukus tanpa oven dengan cream cheese homemade yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Red Velvet Kukus Tanpa Oven dengan Cream Cheese Homemade enak lainnya. Kembali ke red velvet cake yang kali ini saya posting. Harus saya akui cake ini sangat lezat sekali.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari red velvet kukus tanpa oven dengan cream cheese homemade, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan red velvet kukus tanpa oven dengan cream cheese homemade enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah red velvet kukus tanpa oven dengan cream cheese homemade yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Red Velvet Kukus Tanpa Oven dengan Cream Cheese Homemade memakai 20 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Red Velvet Kukus Tanpa Oven dengan Cream Cheese Homemade:
- Gunakan Adonan Kering.
- Ambil 165 gr tepung kunci biru (protein rendah).
- Gunakan 8 gr coklat bubuk.
- Gunakan 3 gr soda kue.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Sediakan Adonan Basah.
- Siapkan 75 gr mentega.
- Siapkan 135 gr gula halus.
- Ambil 2 telur.
- Sediakan Cream cheese.
- Siapkan 500 ml susu cair full cream.
- Siapkan 4 sdm cuka.
- Sediakan Buttermilk.
- Siapkan 80 ml susu cair + 1.5 sdm cuka.
- Ambil 50 ml minyak makan.
- Sediakan 1/2 sdt vanili.
- Ambil 1/2 sdt cuka.
- Siapkan Pewarna makanan merah secukupnya (kira-kira 2sdm).
- Ambil 150 gr Whip cream bubuk.
- Sediakan 300 ml air dingin + es batu.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep 098. Kue Kacang Wijen 🥜 yang Enak Tips Anti Gagal
Rata-rata ramai yang cakap, kek red velvet paling susah sekali nak buat. Ramai yang cakap susah nak dapat kegebuan kek dan tekstur kek yang seakan baldu semewah namanya si baldu merah (red velvet). Red velvet tanpa mixer dan oven enak lainnya. Cheesecake no bake ini di buat tanpa oven dan mixer ya bun.
Langkah-langkah membuat Red Velvet Kukus Tanpa Oven dengan Cream Cheese Homemade:
- Campurkan semua bahan Adonan Cake (tepung, coklat bubuk, soda kue, garam) sampai rata.
- Pada wadah terpisah, campurkan 80ml susu cair dan 1.5 sdm cuka, lalu aduk-aduk dan biarkan selama 10 menit. Setelah itu tambahkan minyak makan, vanili, 1/2sdt cuka, dan pewarna merah. Lalu aduk.
- Pada wadah terpisah lainnya, Whisk/aduk adonan basah (mentega + gula halus) hingga merata selama 2-3 menit. Lalu masukkan 1 telur dan whisk hingga merata. Kemudian masukkan 1 telur lagi dan whisk hingga merata. Whisk hingga adonan berbentuk pasta.
- Masukkan adonan kering ke adonan basah dalam 3 tahap, diselingi adonan buttermilk yang dimasukkan dalam 2 tahap. Pertama, masukkan 1/3 bahan kering pada bahan basah, lalu aduk sampai merata. Setelah merata, masukkan 1/2 adonan buttermilk dan aduk hingga rata. Lalu masukkan 1/3 adonan kering, aduk, dan masukkan sisa buttermilk, aduk. Lalu masukkan sisa adonan kering, dan aduk hingga rata..
- Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dilapisi kertas baking dan minyak di sisi-sisinya. Hentak-hentakkan loyang untuk menghilangkan udara dalam adonan. Setelah itu masukkan ke dalam kukusan yang sudah mendidih.
- Kukus selama 25-30 menit. Lapisi tutup kukusan dengan kain. Pastikan tidak ada air yang menetes ke adonan saat dikukus. Setelah selesai di kukus, keluarkan dari kukusan dan lepas kertas baking dan tutup lagi cake dengan kertas tersebut agar tetap lembab dan tidak kering.
- Selagi menunggu cake dingin, siapkan bahan cream cheese. Masukkan susu cair ke dalam panci, lalu hangatkan di kompor. Setelah mulai hangat, tambahkan cuka dan aduk-aduk sampai susu cair mendidih (Akan terbentuk dadih/padatan terpisah-pisah). Dinginkan sebentar, saring (buang airnya), dan sisihkan..
- Persiapkan whipping cream (whisk whip cream bubuk dengan air dingin dan es batu). Lalu campurkan hasil saringan tadi (cream cheese). Whisk hingga merata dan es cair..
- Cake yang sudah dingin, dipotong menjadi 2, atau sesuai selera. Sisihkan juga potongan untuk taburan atas cake. Lalu masukkan whipping cream tadi ke cake. Kemudian tumpuk dengan potongan cake lainnya. Tutupi permukaan cake dengan sisa whipping cream dan taburkan serpihan cake sebagai hiasan di atas cake..
Cukup aduk-aduk bahan-bahan saja, kasih topping, beres! Walaupun cara membuatnya super praktis dan gampang di pratekkan di rumah. Untuk rasanya tak sesimple cara buatnya loh. Hasilnya enak banget, lembut dan tentunya lumer di mulut. Iya, red velvet cake juga bisa dibuat dengan cara dikukus.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Red Velvet Kukus Tanpa Oven dengan Cream Cheese Homemade yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :