Ayam bakar bumbu kuning. Ada banyak bumbu yang bisa Anda pakai untuk membumbui ayam sebelum dibakar, seperti bumbu kecap, bumbu bakar ala padang, bumbu ala ayam taliwang, bumbu madu, dan bumbu kuning berikut ini. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Bermacam-macam bumbu dapat digunakan untuk membuat rasa daging ayam semakin sedap. Salah satu yang paling simpel adalah bumbu kuning.
Lihat juga resep Ayam bakar bumbu kuning + sambal kecap anti ribet enak lainnya.
KOMPAS.com - Ayam bakar dengan bumbu kunyit bisa menjadi ide santapan rumahan dengan keluarga.
Bumbu dasar kuning bisa dibuat untuk sajian ayam bakar, tak hanya ayam goreng.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar bumbu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Ada banyak bumbu yang bisa Anda pakai untuk membumbui ayam sebelum dibakar, seperti bumbu kecap, bumbu bakar ala padang, bumbu ala ayam taliwang, bumbu madu, dan bumbu kuning berikut ini. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Bermacam-macam bumbu dapat digunakan untuk membuat rasa daging ayam semakin sedap. Salah satu yang paling simpel adalah bumbu kuning.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bakar bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam bakar bumbu kuning memakai 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam bakar bumbu kuning:
- Siapkan 1 ekor ayam utuh.
- Ambil 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 batang sereh.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Ambil Bumbu halus :.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Gunakan 1 ruas kunyit.
- Gunakan 1/2 sdt lada.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar.
- Sediakan 1/2 sdt pala bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt jinten bubuk.
- Ambil 10 siung bawang putih.
- Gunakan 8 siung bawang merah.
- Ambil 5 butir kemiri.
- Siapkan secukupnya Air.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Ayam goreng saus tomat wijen yang Enak Tips Anti Gagal
Baca juga: Resep Ayam Bakar Santan, Pakai Sambal Belimbing Bahan yang dibuat untuk sajian ini adalah kemiri, kunyit, serai, bawang putih, bawang merah, jahe, lengkuas, ketumbar dan lain-lain. Resep Ayam Bakar Padang, Pakai Bumbu Kuning. Ayam diungkep dulu dengan bumbu kuning. (SHUTTERSTOCK/M. Ciri khas ayam bakar padang adalah ayam diungkep dulu dengan santan bumbu kuning, barulah dibakar.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar bumbu kuning:
- Cuci bersih ayam buang bagian dalam ayam, belah dadanya tusuk supaya lebar ayamnya.
- Haluskan semua bumbu. Tumis tambahkan air sereh, daun salam, daun jeruk dan garam.
- Masukan ayam untuk di ungkep biarkan sampai air meresap dan habis. Angkat ayam sisa bumbu jangan di buang tumis kembali sampai mengental untuk bumbu oles nya.
- Siapkan panggangan ayam olesi dengan sisa bumbu ungkep tadi bakar ayam sampai matang dan sedikit gosong olesi sedikit kecap.
- Ayam bakar ala dadakan malam" siap di santap.
Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Kuning Mudah Dengan Cepat. Bilas dengan air mengalir sehingga sisa darah dan kotoran lainnya yang ada di daging ayam hilang kemudian tiriskan. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, pala, kunyit, ketumbar dan rempah. Ayam means chicken, panggang is grill, and kunyit is turmeric. This dish is often goreng or deep fried in which case it is called Ayam Goreng Kunyit.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :