Opor ayam pejantan. Opor Ayam Pejantan Selma Lady Diana. Ada tetangga yang minta dibuatkan Opor Ayam, untuk acara Kendurinya. Lihat juga resep Opor Ayam Pejantan enak lainnya.
Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak.
Padahal opor ayam pejantan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Aku kasih tips juga ya agar Opor Ayam enak dan spesial.
Anda sedang mencari ide resep opor ayam pejantan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam pejantan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam pejantan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan opor ayam pejantan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Opor Ayam Pejantan Selma Lady Diana. Ada tetangga yang minta dibuatkan Opor Ayam, untuk acara Kendurinya. Lihat juga resep Opor Ayam Pejantan enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat opor ayam pejantan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor ayam pejantan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Opor ayam pejantan:
- Siapkan 2 ekor ayam pejantan (kurleb 1,5 kg).
- Siapkan 500 ml Santan kental.
- Ambil 750 m santan encer.
- Siapkan 2 btg sereh, geprek.
- Gunakan 2 lbr salam.
- Sediakan 2 lbr daun jeruk.
- Ambil 1 jari jahe.
- Ambil 1 jari laos.
- Ambil 1 sdm air asam jawa.
- Gunakan 1 btr gula merah kecil (sesuai selera).
- Siapkan Garam, kaldu jamur.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 7 bh bawang merah.
- Siapkan 3 btr kemiri, sangrai.
- Gunakan 1 sdm ketumbar, sangrai.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Rica - Rica Ayam super enak (Resep Rahasia) yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Pertama, pilih ayam kampung atau pejantan lah minimal ya, biar lebih sedep dan istimewa apalagi untuk hari raya.💕 Kalau aku, jika bikin opor lebih suka pakai ayam kampung, rasanya lebih enak dan jika memakai ayam kampung, penampilan opornya juga lebih cantik. Padahal juga bikin opor ayam itu gampaaaang banget, segampang kita mengungkep ayam goreng. yaakan?? Apalagi trus makannya pake ketupat instan, tambah gampang lagi. Seperti saya ini, yg menghadirkan masakan ala lebaran tapi anti ribet. opor ayam dan ketupat instan, hahaha. tinggal ditambah sambel bajak, bereeess deeh. nyam nyaam.
Cara membuat Opor ayam pejantan:
- Haluskan bumbu selain laos, jahe, sereh, daun jeruk dan salam.
- Rebus sebentar ayam, angkat dan buang airnya. Didihkan santan encer, masukkan ayam rebus lagi.
- Tumis bumbu yg sdh dihaluskan, laos, jahe, salam, daun jeruk sampai wangi.
- Masukkan bumbu tumis ke dalam panci rebusan ayam santan encer, tambahkan garam, kaldu jamur, gula dan air asam, aduk sampai rata, biarkan meresap.
- Masukkan santan kental, masak sampai mendidih, cek rasa, angkat dan sajikan dg taburan bawang goreng.
Santan menjadi kunci agar opor ayam tidak mudah basi. Gunakan kelapa yang tua karena memiliki kadar santan lebih banyak, aromanya lebih wangi, dan rasanya lebih gurih. Komposisi santan kental dan encer juga menentukan kelezatan opor buatan kita. Untuk ayam kampung dan ayam pejantan, Chef Sabil biasanya menggunakan satu butir kelapa parut dan. Setelah matang, opor jangan diaduk-aduk lagi atau terkena benda atau alat masak lainnya yang memungkinkan kontaminasi agar opor tidak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor ayam pejantan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :