Semur Daging Sapi Tahu. Ada semur daging sapi, semur ayam dan tahu, hingga semur ikan tenggiri yang bisa kamu sajikan di hari raya. Semur adalah olahan daging tradisional yang diadaptasi kuliner Belanda.. Hidangkan semur daging sapi selagi hangat.
Sekilas mirip dengan rendang, semur daging memiliki kuah cenderung lebih cair.
Rempah semur daging tidak sepekat rendang, namun rasa manis dan pedasnya dijamin membuatmu tidak bisa berhenti mengunyah.
Oleh karenanya, kali ini Mamikos membuatkan artikel berisi resep semur daging kuah sederhana dan sedap yang bisa kamu coba praktikkan atau masak sendiri di rumah.
Anda sedang mencari ide resep semur daging sapi tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur daging sapi tahu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada semur daging sapi, semur ayam dan tahu, hingga semur ikan tenggiri yang bisa kamu sajikan di hari raya. Semur adalah olahan daging tradisional yang diadaptasi kuliner Belanda.. Hidangkan semur daging sapi selagi hangat.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur daging sapi tahu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan semur daging sapi tahu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah semur daging sapi tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Semur Daging Sapi Tahu menggunakan 18 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Semur Daging Sapi Tahu:
- Gunakan 1/2 kg daging sapi.
- Ambil 2 balok tahu putih.
- Siapkan 2 buah Kentang.
- Siapkan 1 buah tomat iris.
- Ambil Soun.
- Ambil 2 buah cabe merah iris serong.
- Siapkan 2 buah daun salam.
- Ambil 1 ruas jahe geprek.
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek.
- Siapkan 1 sachet Kecap bango.
- Ambil Penyedap, gula dan garam.
- Siapkan Bawang merah goreng.
- Ambil Bumbu Halus.
- Sediakan 7 buah bawang merah.
- Siapkan 5 buah bawang putih.
- Siapkan 1 sdt merica.
- Ambil 2 butir kemiri.
- Siapkan 4 buah cabe rawit (opsional).
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Japchae yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Selain berbahan utama daging sapi dan kentang, semur juga terdiri dari bermacam-macam variasi dalam penyajiannya, seperti penambahan tahu, tempe, telur, ikan, dan bahan lain-lain sesuai dengan selera masyarakat di daerah masing-masing. Isiannya tak hanya daging sapi, bisa daging kerbau, daging kambing, ayam, bahkan telur, tempe dan tahu. Bumbunya diadaptasi dengan versi lokal seperti semur Betawi yang lebih. Resep Semur Daging Sapi Kecap, Masakan Enak yang Tidak Bikin Ribet.
Langkah-langkah membuat Semur Daging Sapi Tahu:
- Cuci bersih daging, lalu rendam di air perasan jeruk nipis selama 30 menit supaya tidak amis iris memanjang sesuai selera.
- Didihkan air, dan masukkan daging rebus hingga 5 menit setelah itu matikan tanpa membuka tutup selama 30 menit, lalu rebus kembali 7 menit. Jangan dibuang air kaldunya..
- Geprek daging agar sedikit pipih.
- Goreng tahu putih dan kentang.
- Uleg bumbu halus.
- Tumis bumbu halus bersama cabe merah, daun salam, jahe, lengkuas dan tomat hingga harum.
- Masukkan air kaldu, lalu beri kecap 1 sachet.
- Beri penyedap,gula dan garam Tes rasa.
- Masukkan daging, tahu dan kentang lalu tunggu hingga bumbu sedikit meresap.
- Masukkan soun, tunggu hingga soun matang.
- Beri taburan bawang goreng, matikan kompor, siap disajikan.
Mengolah daging sapi enak tidaklah selalu sulit. Selain telur ayam rebus dan kentang bisa ditambahkan tahu putih. Bosan dengan tahu yang digoreng kering? Anda bisa coba sajikan semur tahu. Sajian manis- gurih dengan sedikit kuah cenderung pekat ini, sudah cukup lezat tersaji dengan nasi hangat saja.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat semur daging sapi tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :