Ayam Bakar Bumbu Kecap. Beri garam, kecap manis dan juga air asam jawa. Aduk kembali dan masak dengan api sedang. Lihat juga resep Ayam bakar saori kecap bango enak lainnya.

Masukkan air secukupnya, lalu masukkan daging ayam, aduk perlahan hingga bumbu meresap. Setelah bumbunya meresap serta empuk angkat daging ayam lalu bakar diatas pemanggang sambil diolesi sisa bumbu. Ayam bakar kecap madu siap untuk dihidangkan.

Anda sedang mencari ide resep ayam bakar bumbu kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu kecap yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu kecap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar bumbu kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Beri garam, kecap manis dan juga air asam jawa. Aduk kembali dan masak dengan api sedang. Lihat juga resep Ayam bakar saori kecap bango enak lainnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bakar bumbu kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Kecap menggunakan 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Kecap:

1. Siapkan Bahan Utama :.
2. Gunakan 1 bh ekor ayam negri.
3. Ambil 1/2 gayung air.
4. Gunakan Secukupnya margarin/mentega untuk memanggang/bakar.
5. Sediakan Bumbu yang dihaluskan :.
6. Siapkan 7 butir bawang merah.
7. Siapkan 5 siung bawang putih.
8. Gunakan 7 bh cabe kriting.
9. Sediakan 2 bh kemiri.
10. Ambil 1 ruas jahe.
11. Ambil 1 sdt ketumbar halus.
12. Sediakan Secukupnya air.
13. Siapkan 2 sdm minyak untuk menumis.
14. Gunakan Bumbu pelengkap :.
15. Ambil 1 sdt royco ayam.
16. Siapkan 1 sdt garam.
17. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk.
18. Siapkan 1/4 sdt gula.
19. Gunakan 1 sdm air asam jawa.
20. Siapkan 3-4 sdm kecap manis.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep 156. Garang Asem yang Enak Tips Anti Gagal

Cara Membuat Ayam Bakar Kecap: Bersihkan ayam dan potong sesuai selera, lalu beri perasan air jeruk nipis dan garam, diamkan sebentar setelah itu cuci sampai bersih, sisihkan. Haluskan semua bumbu ayam bakar kecap (bumbu halus). Masukkan ayam kedalam wajan, lalu tambahkan air, tambahkan juga bumbu yang telah dihaluskan tadi beserta sereh. Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Kecap:

1. Cuci bersih ayam..
2. Blender semua bumbu halus, kemudian tumis hingga wangi dengan minyak goreng (tumis menggunakan wajan)..
3. Kemudian masukkan air secukupnya untuk ungkep ayam, selanjutnya masukkan ayam. Diamkan hingga air menyusut hingga setengah..
4. Kemudian masukkan semua bumbu pelengkap. Ungkep kembali ayam hingga menyisakan sedikit bumbu (jangan sampai terlalu kering)..
5. Siapkan mentega/margarin untuk memanggang/bakar ayam. Bakar hingga matang..
6. Sajikan bersama sambal lebih mantap..

Tambahkan Kecap Manis Bango, lada putih bubuk, gula pasir, tuangkan air dan asam jawa. Aduk merata, masak hingga matang dan bumbu meresap. Bakar ayam sambil sesekali dibalik dan diolesi bumbu hingga harum. Masak ayam hingga matang dan air mulai menyusut. Panaskan grill pan atau teflon, panggang ayam dengan api sedang setelah diolesi bumbu kecap.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Bumbu Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :