Soto Lamongan Kuah Kental. Kuah soto lamongan yang agak kental dengan campuran kemiri, pastikan untuk selalu menjaga mutu kuah soto agar berubah tekstur. Apakah anda sedang mencari inspirasi untuk resep soto lamongan kuah kental yang unik? Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak.

Dibuat dari gerusan halus kerupuk udang. Makanya kuah soto Lamongan akan jadi sedikit. Soto khas Lamongan ini selalu disajikan dengan bubuk berwarna kuning oranye yang disebut koya udang.

Anda sedang mencari ide resep soto lamongan kuah kental yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto lamongan kuah kental yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto lamongan kuah kental, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto lamongan kuah kental yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Kuah soto lamongan yang agak kental dengan campuran kemiri, pastikan untuk selalu menjaga mutu kuah soto agar berubah tekstur. Apakah anda sedang mencari inspirasi untuk resep soto lamongan kuah kental yang unik? Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto lamongan kuah kental yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Lamongan Kuah Kental memakai 23 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Lamongan Kuah Kental:

1. Ambil 1/2 kg ayam kampung, lumuri lemon/jeruk nipis dgn garam dan lada.
2. Sediakan 2 L air.
3. Siapkan Bumbu halus.
4. Ambil 5 siung bawang merah.
5. Siapkan 7 siung bawang putih.
6. Siapkan 2-3 kemiri sangrai.
7. Gunakan secukupnya Lada.
8. Siapkan secukupnya Gula garam.
9. Ambil 1 buah tomat merah besar.
10. Ambil Kaldu bubuk secukupnya, ak pake kaldu jamur.
11. Sediakan 1 ruas lengkuas.
12. Sediakan 2 lbr daun salam dan daun jeruk wangi.
13. Siapkan 1 ruas kunyit bakar.
14. Siapkan 1 rias jahe.
15. Gunakan 2 batang sereh geprek.
16. Siapkan Bahan pelengkap.
17. Ambil Mie Soun.
18. Siapkan Kul rajang.
19. Siapkan Toge kecil.
20. Ambil Daun bawang iria tipis.
21. Gunakan Telur rebus.
22. Ambil Bahan koya.
23. Sediakan Krupuk udang dan bawang putih goreng blender semua smp halus.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Nastar isi coklat takaran sendok makan yang Sempurna Tips Anti Gagal

Dibuat dari gerusan halus kerupuk udang. Makanya kuah soto Lamongan akan jadi sedikit kental dan gurih luar biasa setelah diaduk dengan koya. Sayuran yang dipakai sebagai isian soto, bukanlah tauge seperti umumnya soto melaikan irisan halus daun kol. Soto Lamongan yang merupakan makanan berkuah kental ini memang tak perlu diragukan lagi kelezatannya.

Langkah-langkah membuat Soto Lamongan Kuah Kental:

1. Haluskan semua bumbu kecuali daun salam daun jeruk sereh dan lengkuas.
2. Tumis hingga harum dgn minyak wijen, tambahkn daun salam,lengkuas,daun jeruk sereh sampai layu.
3. Masukan potongan ayam ke dalam bumbu yg sudah di tumis, ungkep diamkan sebentar.
4. Rebus air hingga mendidih, masukan ayam yg sdh diungkep beserta bumbu2ny tambahkan tomat, test rasa bila sekira kurang bs ditmbahi Gula Garam dan kaldu ayam.
5. Tata mangkok dgn nasi, mie soun, telur rebus,suwiran ayam (ayam boleh di goreng boleh tidak) dan pelengkap lain, masukkan kuah soto, taburi dgn koya, siap dinikmati beri perasan jeruk, bila ingin sambal bs rebus cabai setan dan uleg tambahi Gula Garam.

Lihat juga resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Kental no Santan enak lainnya. Meskipun soto lamongan memiliki isian yang lebih lengkap dan kuah yang lebih kental, namun para penikmat soto lamongan tidak perlu menghabiskan banyak uangnya. Dengan porsi yang cukup besar, tidak akan membuat kantong kamu kering. Soto ayam lamongan ini identik dengan kuah kuning dan bubuk koya yang terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih, yang membuat cita rasa soto ayam ini semakin gurih. Resep Soto Ayam Lamongan Bahan dan Bumbu Soto Ayam Lamongan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Lamongan Kuah Kental yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :