Tom Yum Seafood.

Anda sedang mencari ide resep tom yum seafood yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tom yum seafood yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tom yum seafood, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tom yum seafood yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tom yum seafood sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tom Yum Seafood memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tom Yum Seafood:

1. Siapkan 1/2 kg ikan mahi - mahi, potong dadu.
2. Gunakan 1/4 kg udang, kupas sisakan ekornya (saya hanya kepalanya).
3. Ambil 1/4 kg cumi, potong bulat.
4. Gunakan 100 gram jamur tiram segar belah sesuai selera.
5. Ambil 2 lt air kaldu udang (hasil rebusan kepala udang), saring.
6. Gunakan 3 batang serai, iris halus.
7. Ambil 3 cm lengkuas, iris halus.
8. Ambil 5 lembar daun jeruk.
9. Ambil 2 sdt garam.
10. Gunakan 1 sdt gula.
11. Gunakan 5 sdm kecap ikan.
12. Sediakan 5 cabai rawit merah, iris bulat.
13. Sediakan 4 cabai hijau besar, iris bulat.
14. Siapkan 2 buah belimbing wulih, potong potong.
15. Siapkan 3 butir jeruk nipis, ambil airnya.
16. Siapkan 1 batang daun ketumbar, cincang.
17. Gunakan Bumbu Halus;.
18. Ambil 4 buah cabai merah.
19. Sediakan 3 siung bawang putih.
20. Sediakan 1 sdt terasi, bakar.
21. Sediakan 3 butir kemiri, sangrai.
22. Ambil 1/2 sdt garam.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Nasgor Putih, solusi sarapan kilat! yang Sempurna Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Tom Yum Seafood:

1. Didihkan air kaldu udang bersama serai, lengkuas dan daun jeruk..
2. Masukkan udang, cumi - cumi, ikan mahi mahi dan jamur. Beru garam, gula dan penyedap jika suka. Masak dengan api kecil.
3. Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan kecap ikan kemudian aduk. Angkat.
4. Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan, aduk. Masak sampai matang. Beri cabe rawit, cabe hijau, belimbing wuluh, air jeruk nipis dan daun ketumbar. Masak sebentar, angkat sajikan..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tom yum seafood yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :