Opor Ayam Porsi Jumbo.

Sedang mencari ide resep opor ayam porsi jumbo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam porsi jumbo yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam porsi jumbo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam porsi jumbo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat opor ayam porsi jumbo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor Ayam Porsi Jumbo menggunakan 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Opor Ayam Porsi Jumbo:

1. Siapkan 2 ekor ayam kampung (2,7 kg).
2. Sediakan 500 ml santan instan.
3. Siapkan Bumbu Halus.
4. Sediakan 10 siung bawang putih.
5. Gunakan 15 siung bawang merah.
6. Sediakan 15 butir kemiri.
7. Siapkan 2 sdm ketumbar.
8. Sediakan 1 sdm lada.
9. Siapkan 1/2 sdt jintan.
10. Gunakan 2 sdm garam.
11. Gunakan 3 sdm gula.
12. Gunakan Bumbu cemplung.
13. Sediakan 2 cm jahe geprek.
14. Ambil 2 ruas jari laos geprek.
15. Gunakan 3 btg serai geprek.
16. Gunakan 6 lb daun jeruk buang tulang daunnya.
17. Ambil 5 lb daun salam.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Mpasi 1+ : Makaroni Bakso kuah merah yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Opor Ayam Porsi Jumbo:

1. Potong ayam @ jadi 16 potong + kepala, leher, cakar, ati ampela. Cuci bersih.
2. Siapkan bumbu halus dan bumbu cemplung.
3. Tumis bumbu dg 4 sdm minyak hingga harum.
4. Masukkan ayam, aduk dan ungkep 15 menit. Tambahkan 1,5 L air masak hingga empuk.
5. Tambahkan 500 ml santan instan, koreksi rasa..
6. Jika ingin lebih kental boleh tambah kemiri atau bubuk kelapa. Sy pakai tambahan 30g kelapa parut kering (diblender halus, ditambahkan bersamaan dg santan).

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam porsi jumbo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :