Nastar lumer. Masak isian nastar dulu, masak nanas parut, cengkih, dan gula hingga airnya habis. Kue kering berisi selai nanas ini terasa empuk dan lumer banget di mulut. Perpaduan gurih dan manisnya melekat di lidah, selalu bikin ketagihan.
Keluarkan adonan, bagi menjadi beberapa bagian. Sisa adonan sebaiknya dikembalikan ke dalam kulkas agar tidak lumer dan nastar meleber saat dipanggang. Bentuk bulat adonan, gepengkan adonan dan beri sebuah bulatan selai.
Sedang mencari ide resep nastar lumer yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nastar lumer yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nastar lumer, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nastar lumer yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Masak isian nastar dulu, masak nanas parut, cengkih, dan gula hingga airnya habis. Kue kering berisi selai nanas ini terasa empuk dan lumer banget di mulut. Perpaduan gurih dan manisnya melekat di lidah, selalu bikin ketagihan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nastar lumer yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nastar lumer memakai 12 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Nastar lumer:
- Ambil 200 gr butter (saya 50wisman +150 anchor).
- Ambil 100 gr margarin, saya bb cake n cookie.
- Gunakan 4 kuning telur rebus, haluskan.
- Siapkan 80 gr gula halus.
- Siapkan 175 gr terigu kunci biru, protein rendah.
- Sediakan 200 gr terigu segitiga biru, protein sedang.
- Siapkan 50 gr maizena.
- Siapkan 50 gr susu bubuk.
- Gunakan secukupnya Vanila bubuk.
- Gunakan Selai nanas homemade yg sdh dibulat2kan sebelumnya.
- Ambil Olesan :.
- Gunakan 2 kuning telur + 10gr adonan + 1sdt SKM + 1sdt minyak/mentega.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Resep Kue Nastar Renyah yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Resep Nastar Enak Lembut dan Lumer. Resep nastar lumer empuk untuk Lebaran, cocok juga untuk jualan - Bikin nastar, yuk! Salah satu kue kering favoritku adalah nastar. Makan nastar ini seperti makan kacang, gak cukup sebiji, tau-tau udah hampir habis setoples haha.
Langkah-langkah membuat Nastar lumer:
- Kocok mentega, gula sampai tercampur aja, masukkan kuning telur dan vanila bubuk.
- Masukkan tepung2an, jangan sekaligus ya, kalau sdh cukup jgn dituang semuanya kl masih lembek ditambahin dikit, kira2 1sdm. Tergantung kelembaban tepung..
- Diamkan dlm kulkas sebentar biar set 15-30menit.
- Ambik adonan, saya 7gr, isi dgn isian dan bentuk sesuai selera...
- Panggang dioven yg sdh dipanaskan sebelumnya suhu 150'C (oven saya) selama 25-30menit..
- Dinginkan sebentar.
- Oles dgn olesan 2-3x biar mulus, itu saya dibantu anak saya makanya banyak yg ga rata..
- Panggang dioven atas dgn api atas selama 5-10menit, atau sampai kuning yg diinginkan. Kl mau pucat paling lama 5menit, kl mau agak exotis 10menit. Tp kembali ke oven masing2...
- Selamat mencoba.
- NB : pengalaman waktu buat dlm jumlah yg banyak, adonan kecuali terigu dicampur rata dulu semuanya kemudian diambil sebagian dulu kemuadian campurkan dgn terigu. Kl sdh terbiasa nt bisa merasakan sendiri gimana adonannya sdh cukup apa blm terigunya tanpa hrs ditimbang..
Lihat juga resep Nastar Lumer enak lainnya. Local Business KOMPAS.com - Nastar keju menjadi salah satu kue kering yang banyak disajikan menjelang Hari Raya Idul Fitri. Bahan kue nastar keju tidak sulit untuk ditemukan. Resep kue nastar ini menggunakan parutan keju edam sebagai toppingnya untuk menambah aroma kue. Untuk memudahkan selai nanas dipulung dengan menggunakan tangan, masukkan terlebih dahulu selai nanas kedalam demikian lah cara mudah sederhana membuat nastar yang lembut.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nastar lumer yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :