Ayam Goreng Kalasan. Ayam Goreng Kalasan (Kalasan Fried Chicken Marinated in Coconut Milk) originated in Kalasan which is located in Central Java in Indonesia. It is one of several types of ayam goreng (fried chicken) in Indonesia and famous in Java. The difference between Ayam Goreng Kalasan and the other Indonesian's Ayam Goreng is the liquid used to marinate and.

Ayam Goreng Kalasan is an Indonedian Fried Chicken marinated with sweet soy, tamarind & turmeric. It is cook on low heat until tender, then grilled until golden and crispy. Serve along with salad, rice and chilli dips.

Sedang mencari ide resep ayam goreng kalasan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng kalasan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ayam Goreng Kalasan (Kalasan Fried Chicken Marinated in Coconut Milk) originated in Kalasan which is located in Central Java in Indonesia. It is one of several types of ayam goreng (fried chicken) in Indonesia and famous in Java. The difference between Ayam Goreng Kalasan and the other Indonesian's Ayam Goreng is the liquid used to marinate and.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng kalasan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng kalasan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng kalasan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Kalasan memakai 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Goreng Kalasan:

1. Sediakan 1 ekor ayam potong, 4 bagian.
2. Sediakan 1 liter santan kental sedang.
3. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
4. Sediakan 5 lembar daun salam.
5. Ambil 1 ruas Lengkuas.
6. Ambil 1 ruas jahe.
7. Siapkan 1/2 ruas kunyit bakar sebentar saja.
8. Ambil 7 siung bawang merah.
9. Ambil 5 siung bawang putih.
10. Sediakan 1 sdt ketumbar sangrai.
11. Siapkan 2 batang serai keprek.
12. Siapkan 5 butir kemiri.
13. Sediakan 1 sdt lada bubuk.
14. Ambil secukupnya Garam dan gula pasir.
15. Sediakan secukupnya Penyedap.
16. Sediakan Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Ayam kecap pedas manis yang Enak Tips Anti Gagal

Ayam kampung paling cocok untuk diolah jadi ayam goreng kalasan. Sebagai pilihan lain, bisa memakai ayam jantan yang agak besar. Resep Ayam Serundeng Resep Ayam Goreng Kalasan. Resep ayam goreng kalasan diatas mungkin terlihat cukup rumit, tapi apabila kamu pelajari sebelum mempraktekkan akan lebih mudah kok.

Cara membuat Ayam Goreng Kalasan:

1. Cuci bersih ayam, lalu tiriskan. Siapkan jahe, kunyit bakar, bawang putih, bawang merah, biji ketumbar, lengkuas, kemiri, lalu haluskan..
2. Tumis daun salam, daun jeruk dan sereh, lalu masukkan bumbu halus. Tumis hingga harum dan matang..
3. Tuang santan, didihkan sebentar. Masukkan ayam, aduk rata. Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir. Ungkep ayam sampai santan kering dan ayam matang..
4. Siapkan minyak goreng. Goreng ayam hingga kecoklatan dengan api sedang sampai matang. Angkat dan tiriskan. Sajikan..

Selain itu, jika kamu sukses membuat hidangan istimewa ini pasti tidak akan mengecewakan keluarga di rumah. Rebus ayam bersama santan kelapa dan bahan lain hingga air hampir habis dan. Resep Ayam Goreng Kalasan Asli Sleman - Ayam goreng kalasan merupakan jenis makanan khas nusantara berbahan dasar olahan ayam yang awalnya berasal dari daerah kalasan, sleman - DIY. Bagi Anda yang merupakan penggemar menu ayam goreng kalasan, kali ini kita akan mencoba mempraktekan resep masakan ayam goreng Kalasan yang terkenal itu. Berikut bahan - bahan yang harus disiapkan untuk resep.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng kalasan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :