Lumpia khas semarang. Lumpia merupakan salah satu makanan Indonesia yang terpengaruh dari budaya Tionghoa. Salah satu jenis lumpia yang terkenal adalah lumpia Semarang. Ada dua jenis lumpia Semarang, yakni basah dan goreng.

COM - Lumpia merupakan kuliner dan oleh-oleh yang paling legendaris dan khas di Semarang. Olahan Lumpia merupakan kuliner yang memadukan cita rasa Tionghoa dan Jawa. Diantara semua tempat yang menjajakan lumpia semarang, maka di kota tersebut lumpia semarang Gang Lombok adalah lumpia semarang yang usianya paling tua.

Anda sedang mencari inspirasi resep lumpia khas semarang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lumpia khas semarang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Lumpia merupakan salah satu makanan Indonesia yang terpengaruh dari budaya Tionghoa. Salah satu jenis lumpia yang terkenal adalah lumpia Semarang. Ada dua jenis lumpia Semarang, yakni basah dan goreng.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lumpia khas semarang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lumpia khas semarang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lumpia khas semarang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Lumpia khas semarang memakai 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lumpia khas semarang:

1. Gunakan 10 lembar Kulit pastry (sy pakai merk fina).
2. Ambil Bahan isian :.
3. Gunakan 2 butir telur.
4. Ambil 1/4 ayam cincang halus (boleh skip).
5. Sediakan 250 gr Rebung muda (rendam garam diremas agar getah hilang).
6. Gunakan 200 gr Wortel iris korek tipis2.
7. Siapkan 100 gr Daun bawang iris tipis2.
8. Sediakan Bumbu halus :.
9. Siapkan 5 siung bawang merah.
10. Siapkan 3 siung bawang putih.
11. Ambil Secukupnya Garam.
12. Gunakan secukupnya Lada bubuk.
13. Gunakan secukupnya Penyedap rasa.
14. Gunakan Bahan tambahan:.
15. Siapkan Kecap manis (sy pkai bango).
16. Siapkan Saos tiram (sy pakai saori).
17. Ambil Minyak utk menumis bumbu.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Terong Balado Isi Ayam yang Sempurna Tips Anti Gagal

Sudah sejak puluhan tahun lalu lumpia semarang ini ada dan hingga saat ini tetap menjadi kebanggaan khas Semarang. Lumpia semarang (atau loenpia semarang) (bahasa Jawa: ꦭꦸꦤ꧀ꦥꦶꦪꦃ, translit. Lunpiyah) adalah makanan semacam rollade yang berisi rebung, telur, dan daging ayam atau udang. Cita rasa lumpia semarang adalah perpaduan rasa antara Tionghoa dan Indonesia karena pertama kali dibuat oleh seorang keturunan Tionghoa yang menikah dengan orang Indonesia dan menetap di Semarang, Jawa Tengah.

Cara membuat Lumpia khas semarang:

1. Rendam rebung dengan air garam sambil di remas (diamkan 15 menit) cuci bersih rebung lanjut rebus 5 menit, tiriskan. Iris rebung tipis2 bentuk korek api..
2. Tumis telur dikosek2 sampai matang sisihkan, tumis bumbu halus dengan api kecil (sy gunakan wajan anti lengket spy tdk gosong adonan isian) setelah harum masukkan bahan isian dan telur lanjut bahan tambahan beri air 100ml saja. Koreksi rasa. (rasa asli cenderung manis gurih yaa).
3. Diamkan dg api kecil sampai bahan isian matang dan meresap (airnya jg susut ya spy saat digoreng tdk bocor kulitnya). Matikan api..
4. Tata bahan isian ke dalam kulit pastry, lalu gulung. Utk lem kulit pastrynya bisa gunakan tepung terigu yg sdh diberi air sedikit (tekstur adonan mengental)..
5. Setelah semua bahan isian sdh digulung. Siap digoreng dg api sedang cenderung kecil spy matang merata dan tdk gosong..
6. Bisa disajikan dg sauce asli lumpianya tp kali ini tdk buat. Bahan saucenya : 100 gram gula merah & asam jawa sedikit saja direbus dg 250ml air tambahan bawang putih yg sudah di cincang halus tambahkan sejumput garam. Rebus sampai sedikit menyusut kemudian tambahkan 3 sdm maizena yg sdh dilarutkan terlebih dulu. Aduk cepat sampai mengental. Selesai deh.. selamat mencoba yaa 😊.

Cita rasa lumpia sudah meluas hingga mendunia. Hal ini dibuktikan dengan penghargaan dunia yang diberikan kepada makanan khas asal Semarang itu. Contoh Proposal Usaha Lumpia khas Kota Semarang. tinggi. Banyak orang yang ingin membuat acara atau kegiatan secara simple dan efisien. Contohnya dalam hal penyiapan makanan, cemilan dan hidangan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lumpia khas semarang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :