Otak-otak Ayam.

Lagi mencari inspirasi resep otak-otak ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal otak-otak ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari otak-otak ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan otak-otak ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan otak-otak ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Otak-otak Ayam memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Otak-otak Ayam:

1. Gunakan 250 gr filet ayam.
2. Sediakan 1 buah wortel di pasrah halus.
3. Siapkan 250 gr tepung tapioka/tepung kanji.
4. Siapkan 4 siung bawang putih.
5. Ambil 4 siung bawang merah.
6. Gunakan secukupnya Merica.
7. Gunakan secukupnya Garam & penyedap.
8. Ambil 4 batang daun bawang diiris kecil-kecil.
9. Gunakan secukupnya Air.
10. Sediakan Minyak goreng untuk menggoreng.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Cenil,, jajanan pasar #BilinRamadanBerkesan yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Otak-otak Ayam:

1. Filet ayam dipotong kecil-kecil, bawang merah+bawang putih, merica dan air secukupnya. masukkan ke dalam blender, blender sampai halus..
2. Tuang campuran ayam ke wadah lalu masukkan tepung tapioka, dan garam aduk sampai rata..
3. Masukkan wortel dan daun bawang aduk rata, koreksi rasa. Bisa ditambahkan penyedap. Kalau terlalu cair bisa ditambah tepung tapiokanya.saya tambah wortel karena anak saya susah maka sayur jadi sayur saya campur ke adonan lainnya agar nutrisi tetap ada..
4. Siapkan minyak untuk menggoreng,panaskan..
5. Sementara menunggu minyak panas, masukan adonan kedalam piping bag atau plastik segitiga. Potong ujungnya jangan terlalu besar atau kecil, tergantung selera..
6. Setelah minyak panas goreng adonan sesuai selera. Jika sudah kecoklatan angkat tiriskan sajikan selagi hangat bisa dengan saos sambal atau saos tomat..
7. Selamat mencoba.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Otak-otak Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :