Soto Putih Ayam. Sambal kicap kalau takde, soto jadi hambar dan kurang sedap., tak Johor lah, yea dak. Boleh juga perahkan jus limau kasturi sebelum kita menikmati soto. Sajian Soto Ayam memang tak lengkap tanpa Begedil Daging dan Sambal Kicap.
BAHAN-BAHAN -Bawang putih, bawang merah […] Apa kata anda cuba pula buat resepi soto ayam yang paling mudah dimana anda yang tinggal bujang atau baru belajar memasak pun boleh cuba.
Cara membuat : Haluskan bumbu soto terlebih dahulu yakni ; bawang merah, bawang putih, ketumbar, merica, dan kunyit.
Masukkan daun salam, lengkuas, jahe, dan serai.
Sedang mencari ide resep soto putih ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto putih ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sambal kicap kalau takde, soto jadi hambar dan kurang sedap., tak Johor lah, yea dak. Boleh juga perahkan jus limau kasturi sebelum kita menikmati soto. Sajian Soto Ayam memang tak lengkap tanpa Begedil Daging dan Sambal Kicap.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto putih ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto putih ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto putih ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Putih Ayam menggunakan 23 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Putih Ayam:
- Gunakan 1/2 ekor ayam.
- Sediakan 1 buah bawang Bombay ukrn sedang.
- Siapkan 7 siung bawang putih.
- Gunakan 9 buah bawang merah.
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur.
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
- Gunakan 2 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt lada putih bubuk.
- Gunakan 1 batang sereh.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Ambil 2 cm lengkuas.
- Sediakan secukupnya Air.
- Ambil secukupnya Minyak goreng.
- Siapkan Haluskan:.
- Ambil 5 butir kemiri.
- Ambil Pelengkap:.
- Sediakan Sambal kecap.
- Sediakan Jeruk nipis.
- Sediakan Tempe goreng tepung.
- Siapkan Perkedel.
- Sediakan Tauge rebus.
- Ambil Taburan:.
- Ambil Bawang merah goreng.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Ayam Bakar Kecap yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Setelah ayam matang, angkat dari kaldu dan sisihkan. Panaskan minyak goreng secukupnya, kemudian tumis bumbu halus sampai harum dan berubah warna. Masukkan daun salam, batang serai, lengkuas. Resepi Soto Ayam Istimewa, memang sangat istimewa kerana pembantu rumah Che Nom dari Medan yang bagi resepi ni.
Langkah-langkah membuat Soto Putih Ayam:
- Bahan2 yg di gunakan.Haluskan kemiri, sisihkan..
- Didihkan air, setelah air mendidih,masukan ayam.Rebus hingga darah keluar/ayam berubah warna,angkat & tiriskan..
- Panaskan sedikit minyak goreng,masukan bawang Bombay,tumis hingga tercium bau harum,masukan bawang putih & bawang merah,tumis hingga layu..
- Masukan lengkuas,sereh & daun salam,aduk.Masukan kemiri yg sudah di blender,tumis hingga matang..
- Didihkan air, setelah air mendidih, kecilkan api,masukan ayam,setelah 1/2 matang,masukan bumbu tumisan tadi,bumbui dgn lada,gula pasir,garam & kaldu jamur,aduk rata.Masak hingga matang & koreksi rasa.Sajikan dgn Pelengkap..
Sebelum masak Che Nom tanya dulu bahan-bahan dan cara-caranya. Bukannya susah sangat cuma memerlukan masa yang agak panjang untuk disediakan. Ternyata sedap dan memang tak jemu dimakan. Resepi ini saya perolehi dari Kak Yati, bekas rakan sekerja yang memang handal dalam bab masak memasak terutama masakan Johor. Inti dari resep soto ayam sebenarnya ada pada bumbu dan kuahnya, karena kebanyakanya isiannya sama saja: nasi dan ayam.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Putih Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :