Lupis Ketan (Irit Gas).

Anda sedang mencari inspirasi resep lupis ketan (irit gas) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lupis ketan (irit gas) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lupis ketan (irit gas), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lupis ketan (irit gas) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lupis ketan (irit gas) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lupis Ketan (Irit Gas) menggunakan 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lupis Ketan (Irit Gas):

1. Gunakan 350 gr beras ketan.
2. Gunakan 1 sdm garam.
3. Sediakan Daun pisang untung merebus.
4. Ambil 10 lembar daun pandan, blender & ambil ekstraknya untuk merebus.
5. Sediakan Bahan pelapis.
6. Sediakan 1/4 kelapa muda, parut.
7. Ambil 1 lembar daun pandan.
8. Sediakan 1/4 sdt garam.
9. Sediakan Bahan saus gula merah.
10. Gunakan 200 gr gula merah.
11. Siapkan 100 ml air.
12. Ambil 1/4 sdt garam.
13. Siapkan 1 lembar daun pandan.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep 41. Nasi Gurih (nasi uduk) yang Enak Tips Anti Gagal

Cara membuat Lupis Ketan (Irit Gas):

1. Rendam beras ketan kurleb 2 jam, bilas dan tiriskan.
2. Siapkan daun pisang, lebar kurleb 8 cm, bentuk kerucut, isi kurleb 1,5 sdm. Tutup rapat dengan sisa daun, sematkan dengan lidi (usahakan bungkus yang rapi agar tidak ambyar saat di rebus).
3. Panaskan air rebusan dan extract daun pandan. Setelah mendidih, masukkan lupis dan rebus selama 5 menit (lupis terendam), matikan api, diamkan selama 30 menit (tutup panci jangan dibuka), didihkan kembali kemudian rebus selama 7 menit, matikan api, diamkan kembali selama 30 menit. Tiriskan (teori rebus 5-30-7-30.
4. Pelapis, campur semua bahan, aduk rata kemudian kukus selama 20 menit.
5. Gula merah, masak semua bahan sambil diaduk sampai mengental, kemudian saring.
6. Sajikan, balur lupis ke kelapa parut kemudian siram dengan saus gula merah.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat lupis ketan (irit gas) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :