Gulai Ayam Nanas. Resep Gulai Ayam Nanas Paling Lezat.gulai ayam nanas merupakan salah satu masakan nusantara yang berasal dari Riau. Masakan ini sama seperti gulai ayam pada umumnya, namun yang berbeda adalah dengan penggunaan buah nanas agar saat disantap ada rasa asam manis dari buah nanas tersebut. Posbar resep serba opor dan gulai pekan ini sebagai persiapan lebaran yang hampir tiba.
Masukan ayam, masak sampai ayam kaku/berubah warna.
Sambil diaduk- aduk masukkan air dan masak hingga ayam empuk.
Tuang santan dan masak sambil diaduk-aduk.
Anda sedang mencari inspirasi resep gulai ayam nanas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ayam nanas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Gulai Ayam Nanas Paling Lezat.gulai ayam nanas merupakan salah satu masakan nusantara yang berasal dari Riau. Masakan ini sama seperti gulai ayam pada umumnya, namun yang berbeda adalah dengan penggunaan buah nanas agar saat disantap ada rasa asam manis dari buah nanas tersebut. Posbar resep serba opor dan gulai pekan ini sebagai persiapan lebaran yang hampir tiba.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ayam nanas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gulai ayam nanas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gulai ayam nanas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ayam Nanas menggunakan 19 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gulai Ayam Nanas:
- Gunakan 500 gram ayam.
- Siapkan 1 buah nanas, pilih nanas yang belum masak.
- Gunakan 200 ml santan kental.
- Gunakan 500 ml santan encer.
- Sediakan 1 batang serai, memarkan.
- Sediakan 2 ruas jari lengkuas, memarkan.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Ambil secukupnya garam, gula pasir dan kaldu jamur.
- Ambil secukupnya minyak goreng, untuk menumis.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Gunakan 8 butir bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 2 butir kemiri.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Sediakan 2 ruas jari kunyit.
- Gunakan 7 buah cabe keriting.
- Ambil 2 ruas jari jahe.
- Ambil 1/2 sdt pala.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Ayam kecap yang Lezat Tips Anti Gagal
Terakhir masukkan nanas yang sudah dipotong-potong, masak sebantar dan koreksi rasanya, bila sudah pas matikan api. Taburkan irisan kunyit di atas gulai ayam. Jom makan gulai ayam dengan nenas, tau tak nenas tu menambahkan lagi kesedapan masakkan kita, secara semulajadi nenas akan mengeluarkan manisan dan rasa sedikit masam pada gulai, walaupun kita letak asam keping. Gulai Ayam Nanas - Resep gulai ayam yang menggunakan buah nanas.
Cara menyiapkan Gulai Ayam Nanas:
- Potong-potong ayam dan cuci bersih..
- Kupas nanas dan potong-potong sesuai selera, saya cincang kasar..
- Tumis bumbu halus, lengkuas, serai, daun jeruk dan daun salam sampai bumbu matang dan harum..
- Masukkan ayam dan aduk rata sampai ayam kaku dan berubah warna. Masukkan santan encer dan masak sampai ayam setengah matang..
- Masukkan nanas, garam, gula pasir dan kaldu jamur, masak sampai ayam dan nanas matang..
- Masukkan santan kental dan aduk-aduk sampai mendidih. Koreksi rasa dan bila sudah pas matikan api..
- Pindahkan masakan kemangkok dan siap disajikan..
Ayam dicuci bersih dan cincang nanas yang sudah dikupas. Haluskan bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, kunyit, pala, merica bubuk lalu tumis. Masukkan ayam hingga berubah warna dan ayam empuk. Anak anak saya memanggil Ayam Gulai Kuning bila merujuk kepada ayam masak lemak. Keduanya ialah walaupun ia dimasak seperti kari tetapi di Kelantan, kami memanggilnya sebagai gulai.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai Ayam Nanas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :