Ayam Rica-rica. Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.

The word Rica is derived from the language of Manado which means spicy or chili. Recipes to make ayam rica-rica are diverse, so are the ways of cooking it. The similarities are simply the spicy taste and red color from red chilies.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam rica-rica yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica-rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam rica-rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam rica-rica sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica-rica menggunakan 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Rica-rica:

1. Sediakan 500 g ayam.
2. Gunakan 1 ikat kemangi.
3. Sediakan 6 daun jeruk.
4. Sediakan 1 daun pandan.
5. Siapkan 1 bawang daun.
6. Sediakan 5 bawang merah.
7. Gunakan bawang bombay.
8. Gunakan lengkuas.
9. Sediakan jahe.
10. Ambil Bumbu halus :.
11. Ambil 4 bawang putih.
12. Ambil 3 kemiri.
13. Siapkan 2 cabe merah.
14. Ambil 1 cabe hijau.
15. Sediakan garam.
16. Gunakan gula putih.
17. Sediakan royco ayam.
18. Sediakan ladaku.
19. Ambil air.
20. Sediakan secukupnya minyak goreng.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Ayam bakar madu yang Lezat Tips Anti Gagal

History and story of Chicken Rica - Rica This dish is a typical North Sulawesi dish, better known as Manado. Rica itself means "spicy" in Manado. So chicken rica - rica means spicy chicken. Bumbu rica-rica cocok dimasak dengan ikan, daging sapi, atau ayam.

Langkah-langkah membuat Ayam Rica-rica:

1. Goreng ayam terlebih dahulu sampai setengah matang.
2. Lalu haluskan bumbu, dan masak smpai wangi masukan semua bahan dan ayam diamkan smpai air nya surut dan meresap ke dalam ayam.
3. Angkat lalu sajikan.

Kali ini, kamu bisa mencoba olahan ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas manis. Dump everything in the food processor and pulse until it's all become smooth paste. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Cara membuat masakan ayam rica rica Yang pertama setelah ayam dibersihkan lantas dipotong sesuai kebutuhan, kemudian siram dengan air jeruk dan garam, hal ini supaya daging ayam tidak amis.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam rica-rica yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :