Rica rica Ayam Telur. Lihat juga resep Telur Ayam Rica enak lainnya. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan berikut masukkan juga daun salam,, daun jeruk dan sereh geprek. Masakan rica-rica pasti sudah tidak asing untuk anda, rasa masakan yang pedas ini akan menambah selera makan anda.
Sudah penasaran dengan rasa pedas dari Telur Bumbu Rica-Rica? anda bisa mencacat resep dibawah ini terlebih dahulu.
Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam.
Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal.
Lagi mencari ide resep rica rica ayam telur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica rica ayam telur yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica rica ayam telur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rica rica ayam telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Telur Ayam Rica enak lainnya. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan berikut masukkan juga daun salam,, daun jeruk dan sereh geprek. Masakan rica-rica pasti sudah tidak asing untuk anda, rasa masakan yang pedas ini akan menambah selera makan anda.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rica rica ayam telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rica rica Ayam Telur memakai 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rica rica Ayam Telur:
- Siapkan 1 kg ayam telur.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Siapkan 25 siung bawang merah.
- Gunakan 17 siung / segenggam bawang putih.
- Sediakan 2/3 /4 butir Kemiri (sangrai).
- Gunakan Sesuai selera cabe rawit.
- Ambil 1 jari kunyit (bakar).
- Ambil 1 jari jahe.
- Siapkan 20 lembar daun jeruk (lebih boleh).
- Ambil 1/2 bungkus ketumbar desaku.
- Ambil Bumbu kasar :.
- Ambil 1 ikat serai (diparut/blend kasar).
- Gunakan kalau mau diblen iris kecil dulu ya.
- Siapkan 1 bonggol lengkuas (parut/blender kasar).
- Gunakan Bumbu tambahan :.
- Ambil 1 bungkus ladaku.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya gula.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Ceker pedas manis endull yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Untuk sajian ayam rica - rica yang lebih lezat dan sehat, Anda bisa menggunakan ayam kampung dibanding ayam negeri. Namun, memang tekstur daging ayam kampung jauh lebih keras dibanding ayam negeri. Cara membuat masakan ayam rica rica. Yang pertama setelah ayam dibersihkan lantas dipotong sesuai kebutuhan, kemudian siram dengan air jeruk dan garam, hal ini supaya daging ayam tidak amis.
Cara membuat Rica rica Ayam Telur:
- Potong ayam sesuai selera, cuci bersih, sisihkan..
- Haluskan bumbu, pisahkan menghaluskan bumbu yg halus dan kasar ya..
- Tumis bumbu (halus & kasar), lada, sampai harum. Masukkan ayam, masak sampai bumbu meresap ke ayam, sambil sesekali diaduk ya..
- Tambahkan air secukupnya. Tambahkan juga garam dan gula sedikit dulu. Masak, jika air menyusut dan ayam masih keras, (masak ayam telur ini memang harus sabar ya, karna teksturnya memang alot)..
- Jika dirasa perlu, tambahkan air dan masak sampai empuk, sekiranya hampir matang sempurna, tambahkan garam dan gula hingga rasanya pas. Taraaa.. Siap dihidangkan..
Selanjutnya haluskan bumbu halus, sebaiknya dengan cara di uleg dan jangan terlalu lembut. Masakan dengan bumbu sambal rica-rica berasal dari Manado, Sulawesi Utara. Selain pedas, masakan rica-rica memiliki aroma khas yang berasal dari bumbunya. Yuk, kita cari tahu cara membuat sambal rica-rica yang enak dan resep ayam rica-rica untuk lauk makan siang di rumah. O iya, saat memasak di rumah, pastikan teman-teman didampingi orang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rica rica Ayam Telur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :