Gulai daun singkong. Hi Heidi, there are usually two versions, gulai daun singkong (curry version) and daun singkong rebus (plain boiled version). Lihat juga resep Gulai Daun Singkong (Gulai Pucuk Ubi) enak lainnya. KOMPAS.com - Daun singkong merupakan bahan makanan yang gemar dijadikan sebagai masakan bagi orang Padang karena bahannya mudah didapat serta bergizi pula.

Resep gulai daun singkong - oleh: @susan_gracia. Gulai daun singkong ini cukup menggungah selera makan, terlebih disaat musim hujan. Disajikan kala masih hangat dan dipadukan dengan nasi hangat, dan lauk apapun serta sambal terasi, nikmatnya tiada tara.

Lagi mencari ide resep gulai daun singkong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai daun singkong yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai daun singkong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gulai daun singkong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Hi Heidi, there are usually two versions, gulai daun singkong (curry version) and daun singkong rebus (plain boiled version). Lihat juga resep Gulai Daun Singkong (Gulai Pucuk Ubi) enak lainnya. KOMPAS.com - Daun singkong merupakan bahan makanan yang gemar dijadikan sebagai masakan bagi orang Padang karena bahannya mudah didapat serta bergizi pula.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai daun singkong yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai daun singkong menggunakan 23 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gulai daun singkong:

1. Ambil Bahan utama :.
2. Ambil 1 ikat daun singkong.
3. Gunakan Bahan tambahan :.
4. Ambil 3 lbr daun jeruk.
5. Siapkan 2 lbr daun salam.
6. Sediakan Seruas lengkuas (geprek).
7. Ambil 1 btg serei (geprek).
8. Gunakan 5 bh cabe merah keriting (iris serong).
9. Gunakan Segengam ebi (rendam air).
10. Gunakan Segengam teri Medan (goreng).
11. Siapkan Bumbu halus :.
12. Gunakan 8 siung bawang merah.
13. Siapkan 4 siung bawang putih.
14. Siapkan 7 bh cabe merah keriting.
15. Ambil 3 bh cabe rawit setan.
16. Gunakan 3 btr kemiri.
17. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk.
18. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
19. Sediakan 1 sdt kunyit bubuk.
20. Sediakan Perasa :.
21. Sediakan 1 sdt garam.
22. Sediakan 3 sdt kaldu jamur bubuk.
23. Sediakan 2 sdt gula.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Ayam bakar taliwang yang Sempurna Tips Anti Gagal

Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah. Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah. Dilengkapi dengan tips-tips penting yang akan membuat masakan Anda lezat dan menggugah selera. Di daerah asalnya di Sumatra Barat, gulai daun ini biasanya dibuat dengan bahan dasar daun paku, makanya disebut "Gulai Daun Paku".

Langkah-langkah membuat Gulai daun singkong:

1. Cuci bersih daun singkong, kemudian rebus dengan di beri garam sedikit..angkat dan remes supaya airnya keluar..lalu potong2 daun singkong. Sisihkan..
2. Blender semua bumbu halus. Siapkan wajan dengan minyak yang sudah panas.. masukkan bumbu halus, daun salam,daun jeruk,serei dan lengkuas..tumis hingga harum, masukkan siram santan dan ebi.. tunggu hingga mendidih baru masukkan daun singkong, beri garam,gula dan ksldu jamur..aduk rata. Test rasa. Beri taburan ikan teri goreng..
3. Angkat dan hidangkan. Selamat mencoba 🙏🙏🤗🤗🥰🥰💪😁.

Sementara di restauran padang saya sering melihat dengan bahan dasar kacang panjang dan kol. Daun singkong adalah favorit saya, sayangnya daun ini tidak tersedia di tempat tinggal saya sekarang. Tekstur gulai daun singkong cukup lembut, tidak alot, berpadu dengan gurihnya santan jadi semakin nikmat. Untuk membuat gulai daun singkong, alangkah baiknya untuk memilih daun singkong yang masih muda. Masukkan daun singkong hanya sesudah air yang sudah diberi garam mendidih terlebih dahulu.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai daun singkong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :