Gulai Kacang Merah dan Kol. Resep Gulai Kacang Merah dan Kol. Yang biasa makan di RM Padang pasti tau menu sayur kol kacang panjang kan. Nah berhubung ga ada stok kacang panjang saya pakai kacang merah.
Padahal gulai kacang merah dan kol yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Gulai Kol Kacang Panjang enak lainnya.
GULAI KOL KACANG PANJANG BUMBU INDOFOOD
Anda sedang mencari inspirasi resep gulai kacang merah dan kol yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai kacang merah dan kol yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Gulai Kacang Merah dan Kol. Yang biasa makan di RM Padang pasti tau menu sayur kol kacang panjang kan. Nah berhubung ga ada stok kacang panjang saya pakai kacang merah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai kacang merah dan kol, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gulai kacang merah dan kol yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gulai kacang merah dan kol sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Gulai Kacang Merah dan Kol memakai 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gulai Kacang Merah dan Kol:
- Gunakan 250 gr sengkel/lemak sapi.
- Siapkan 1/4 bagian kol.
- Siapkan 250 gr kacang merah.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 1 batang sereh.
- Ambil 4 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 lembar daun kunyit.
- Ambil 1 bh bunga lawang.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Ambil 150 gr bawang merah /10 bh yg besar.
- Siapkan 6 siung bawang putih.
- Gunakan 12 bh cabe merah keriting.
- Siapkan 4 cm jahe.
- Siapkan 5 cm lengkuas geprek.
- Gunakan secukupnya Minyak goreng.
- Gunakan 2 sdt garam.
- Ambil 3 gelas air.
- Sediakan 1 bgks santan kemasan 65 ml.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep 49. Pentol kuah pedas yang Lezat Tips Anti Gagal
Resep Mudah dan Praktis ----- Bismillah Ketika itu saya harus pergi, tapi saya harus masak. Dan gulai kacang merah tetelan sapi pun siap untuk dihidangkan. Kalian bisa mencoba resep gulai kacang merah tetelan sapi di atas untuk dijadikan menu lauk di rumah. Dijamin semua anggota keluarga akan menyukainya.
Langkah-langkah membuat Gulai Kacang Merah dan Kol:
- Potong2 lemak sapi dan sayur kol. Rendam kol dengan air garam. Rendam kacang merah dan bilas..
- Tumis bumbu halus tambahkan garam beserta rempah yang lain. Tumis hingga bumbu matang, tandanya minyaknya sudah naik keatas dan bumbu sedikit mengering. Masukkan lemak lalu aduk hingga bumbubl tercampur rata. Tutup dan biatkan hingga lemak mulai empuk dan berubah warna..
- Tambahkan air biarkan hingga mendidih. Masukkan kacang merah. Tutup dan masak selama 5 menit. Tambahkan irisan Kol lalu aduk hingga rata. Masak sekitar 10 menit..
- Tambahkan santan kemasan aduk² hingga tercampur rata. Koreksi rasa. Tambahakan garam jika dirasa kurang. Saya ga pake gula karena orang padang kalau masak memang ga pake gula. Boleh ditambahkan jika suka..
Masukan kacang merah dan bumbu gulai setelah daging sudah empuk. Setelah itu beri gula merah dan santan kental.. masakan ini boleh ditambah rebusan daun singkong, kol, wortel yang dimasukan setelah kacang merah. Penggunaan santan encer membuat masakan ini tidak terlalu berlemak. Nikmatnya gulai kacang panjang dan kol, masakan yang terbilang sederhana ini bisa membuat lidah bergoyang nikmat. Nasi kapau atau nasi rames khas Minang memang tak pernah absen dari kehadiran sayur nangka.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai Kacang Merah dan Kol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :