Bolu Ketan Hitam. Lihat juga resep Bolu ketan item simple by lilla's kitchen enak lainnya. Selain kue bolu coklat, keju, dan pisang, Sweet Couple juga harus mencoba kue bolu ketan hitam. Varian bolu ini memang berbeda dengan yang lainnya, terutama warnanya yang hitam pekat.

Kini, tepung ketan hitam bisa dengan mudah Anda dapatkan di toko bahan kue dan supermarket. Tepung ini bisa Anda kreasikan untuk membuat kue bolu panggang yang lezat, empuk, dan bertekstur unik. Fimela.com, Jakarta Bolu kukus ketan hitam memang punya tekstur yang agak berbeda dari bolu kukus yang terbuat dari tepung terigu.

Sedang mencari inspirasi resep bolu ketan hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu ketan hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Bolu ketan item simple by lilla's kitchen enak lainnya. Selain kue bolu coklat, keju, dan pisang, Sweet Couple juga harus mencoba kue bolu ketan hitam. Varian bolu ini memang berbeda dengan yang lainnya, terutama warnanya yang hitam pekat.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu ketan hitam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bolu ketan hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bolu ketan hitam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bolu Ketan Hitam memakai 10 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bolu Ketan Hitam:

1. Gunakan 6 Butir Telur.
2. Gunakan 200 gr Gula Pasir.
3. Ambil 1 sdt SP (emulsifier).
4. Sediakan 250 gr Tepung Ketan Hitam.
5. Gunakan 1/2 sdt Baking Powder.
6. Siapkan 1/2 sdt Vanili Bubuk.
7. Gunakan 1/4 sdt Garam.
8. Ambil 200 gr Margarin, dicairkan (aku pakai blueband).
9. Gunakan 2 Lembar Keju Slice.
10. Gunakan Gula halus secukupnya untuk taburan.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Resep jamur krispi ekonomis yang Lezat Tips Anti Gagal

Meski mungkin tekstur tepung ketan agak terasa kasar, tapi bolu kukus ketan hitam bisa dibuat bebas seret. Dengan takaran bahan yang pas, kita bisa membuat bolu ketan hitam kukus yang empuk. Resep bolu ketan hitam panggang di atas enak disajikan bersamaan dengan teman minum teh atau bisa pula kopi. Bagi Anda yang gemar bersantai sembari berbincang dengan teman atau keluarga sajian lezat yang satu ini mampu membuat acara bersantai Anda menjadi lebih menyenangkan.

Cara membuat Bolu Ketan Hitam:

1. Ayak: Tepung ketan hitam, baking powder, vanili bubuk dan garam. Campurkan dan ayak agar halus..
2. Mixer: Telur, Gula dan SP hingga mengembang dan kental. Gunakan speed rendah lebih dulu hingga adonan berbuih, lalu bertahap naikkan ke speed maksimal hingga mengental adonannya. Pas turunkan speed jg bertahap 😉.
3. Campurkan ayakan tepung kedalam adonan yang di mixer. Lalu aduk agar tercampur rata. Aduknya pelan dan dibalik2 aja ya, jangan seperti bikin telor dadar 😅 seratanya aja. Jika sudah tambahkan mentega cair lalu aduk lagi hingga tercampur semua dan tidak ada endapan dibawah atau tidak ada lagi adonan yang belum tercampur..
4. Jangan lupa, setelah matikan mixer, panaskan panci untuk mengukus ya, biar waktu adonan sudah selesai bisa langsung masuk kukusan..
5. Siapkan loyang, olesi dinding samping loyang dengan minyak/margarin. Dan bagian alas diberikan baking paper..
6. Bagi adonan menjadi 2, tuangkan 1 bagian kedalam loyang lalu kukus selama 10 menit. Setelah itu angkat dan berikan slice keju, lalu timpa kembali dengan sisa adonan 1 nya. Kukus kembali selama 30 menit. Bolu sudah jadi deh, lalu hidangkan dengan taburan gula halus lebih nikmat 👌.

Sajikan bolu ketan hitam panggang dengan teh hangat. Nah, sekarang kamu bisa membuat bolu ketan hitam panggang yang enak sendiri di rumah, deh! Camilan empuk dan lembut ini juga bisa jadi suguhan enak saat ada acara spesial, lho! Baca Juga: Resep Membuat Bolu Kukus Tape, Lembutnya Lumer di Mulut! KOMPAS.com - Ada banyak pilihan bolu yang bisa kamu buat di rumah.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bolu Ketan Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :