Tahu dan Tempe Bacem. Tahu dan tempe bacem are originated from Central Java. The tofu and tempe are braised in coconut water and spices like coriander seeds, shallots, galangal, bay leaves, and palm sugar and then deep-fried. I didn't use coconut water in this recipe, but trust me, they still turn out delicious.

In Indonesia, this dish is normally served with other dishes and rice or it can be served as a snack. As a snack, it is served with Thai chili peppers on the side. You basically bite a little bit of tofu or tempe.

Lagi mencari inspirasi resep tahu dan tempe bacem yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu dan tempe bacem yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Tahu dan tempe bacem are originated from Central Java. The tofu and tempe are braised in coconut water and spices like coriander seeds, shallots, galangal, bay leaves, and palm sugar and then deep-fried. I didn't use coconut water in this recipe, but trust me, they still turn out delicious.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu dan tempe bacem, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tahu dan tempe bacem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tahu dan tempe bacem sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tahu dan Tempe Bacem menggunakan 15 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tahu dan Tempe Bacem:

1. Sediakan 500 gr tempe, potong 10 bagian.
2. Siapkan 2 buah tahu cina, potong masing-masing 6 bagian.
3. Ambil 1 ruas lengkuas, geprek.
4. Siapkan 3 lbr daun salam.
5. Gunakan 1000 ml air kelapa.
6. Sediakan 2 sdm minyak goreng.
7. Sediakan Bumbu-bumbu:.
8. Sediakan 7 butir bawang merah, iris.
9. Ambil 3 butir bawang putih iris.
10. Gunakan 125 gr gula merah.
11. Sediakan 1 sdm garam.
12. Gunakan 1/2 sdm kaldu jamur bubuk.
13. Ambil 1/2 sdm ketumbar bubuk.
14. Siapkan 1 sdt merica bubuk.
15. Siapkan 2 sdm kecap manis.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Gulai Ikan Gurame yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Selain tahu dan tempe, bahan yang sering dibacem adalah telur dan daging ayam. Cara membuat bacem tahu tempe ini cukup mudah dan praktis, selain itu bahan dan bumbu yang digunakan juga cukup sederhana, sehingga apabila Anda ingin membuatnya sendiri di rumah, tentunya bukah hal yang menyulitkan. Bagi yang berasal dari Jogja atau pernah tinggal di daerah sekitarnya dan Jawa Tengah pasti tak asing dengan menu ini. Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan.

Langkah-langkah membuat Tahu dan Tempe Bacem:

1. Susun tempe dan tahu ke dalam wajan. Masukkan bawang merah, bawang putih, lengkuas, daun salam, bumbu-bumbu dan air kelapa. Aduk perlahan agar semua bahan dan bumbu tercampur rata. Nyalakan api, masak hingga air dan bumbu habis terserap. Angkat, dinginkan. (Pada tahap ini tahu dan tempe bacem sdh bisa dikonsumsi)..
2. Panaskan wajan yang sudah diberi minyak goreng. Masukkan tahu dan tempe bacem, goreng sebentar saja hanya sampai warnanya lebih gelap. Angkat, tiriskan. Sajikan tahu dan tempe bacem bersama cabe rawit..

Dinikmati bersama nasi sayur lodeh, pecel, gudeg, sop, bahkan dicemil begitu saja juga nikmat! Tempe dan Tahu Bacem - Kembali ke topik awal, tempe dan tahu juga enak untuk dibikin bacem. ini sering dilakukan oleh orang jawa tengah dan timur, karena saya orang jawa tengah maka saya kasih judul tempe dan tahu bacem khas jawa tengah. Cara Membuat Tahu dan Tempe Bacem: Rebus bumbu halus dengan air, air asam, kecap manis, gula merah, gula, dan garam. Masukkan tempe dan tahu, kemudian tambahkan daun salam dan lengkuas yang sudah digeprek. Masak dengan api kecil sampai air benar-benar menyusut.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu dan tempe bacem yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :