66. Ayam Rica - Rica Kemangi. Kalau udah males ungkep ayam, menu ayam rica-rica ini bener-bener jadi andalan mamak-mamak rumah tangga banget 😅 tinggal cemplung-cemplung, selesai. 🤣 Recook dari Dapoer_Bia. 🙏🙏 Sering menikmati masakan ini, tp baru sekali ini coba masak sendiri. Ayam Rica-rica. aku ga pake penyedap rasa ya, cuma pake garam sm merica aja. klo mau silahkan pake penyedap rasa, bebas. Ayam rica-rica Kemangi memang enak banget buat di cobain.
ID - Tak hanya menjadi lalapan, kemangi juga sering digunakan dalam campuran masakan seperti ayam rica-rica salah satunya. Lihat juga resep Ayam Rica-Rica Kemangi Pedas enak lainnya. Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera.
Lagi mencari ide resep 66. ayam rica - rica kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 66. ayam rica - rica kemangi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kalau udah males ungkep ayam, menu ayam rica-rica ini bener-bener jadi andalan mamak-mamak rumah tangga banget 😅 tinggal cemplung-cemplung, selesai. 🤣 Recook dari Dapoer_Bia. 🙏🙏 Sering menikmati masakan ini, tp baru sekali ini coba masak sendiri. Ayam Rica-rica. aku ga pake penyedap rasa ya, cuma pake garam sm merica aja. klo mau silahkan pake penyedap rasa, bebas. Ayam rica-rica Kemangi memang enak banget buat di cobain.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 66. ayam rica - rica kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan 66. ayam rica - rica kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah 66. ayam rica - rica kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 66. Ayam Rica - Rica Kemangi menggunakan 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan 66. Ayam Rica - Rica Kemangi:
- Sediakan 1/2 kg ayam (saya potong 4 saja).
- Gunakan 1 ikat kemangi, petik daunnya.
- Siapkan 1 batang serei, geprek.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 3 lembar daun jeruk.
- Gunakan 2 lembar daun pandan, potong-potong.
- Siapkan secukupnya kaldu ayam.
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Gunakan sedikit air.
- Ambil secukupnya minyak untuk menumis.
- Gunakan BUMBU HALUS:.
- Ambil 30 bh rawit merah (boleh dikurangi).
- Gunakan 15 bh cabe merah keriting.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 1 ruas jari jahe.
- Siapkan 2 ruas jari lengkoas.
- Gunakan 1 ruas jari kunyit.
- Gunakan 2 butir kemiri.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Jamur crispy yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat. Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap. Ayam, bahan makanan yang sering kita temui sehari hari ini memang bisa dijadikan berbagai macam variasi masakan yang lezat mulai dari Ayam rica rica kemangi adalah jawabannya. Bumbu ayam rica rica kemangi juga tidak sulit dibuat.
Cara membuat 66. Ayam Rica - Rica Kemangi:
- Tumis bumbu halus sampai wangi, lalu tambahkan serei, daun salam dan daun jeruk. masak sebentar. lalu tambahkan daun pandan..
- Masukkan ayam, masak sampai ayam berubah warna. lalu tambahkan air sedikit...
- Tambahkan merica dan kaldu bubuk, koreksi rasa. masak sampai air agak menyusut. lalu tambahkan kemangi..
- Masak terus hingga air asat dan ayam empuk. Angkat, sajikan dengan nasi hangat...
- SELESAI... 😁.
Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara. Kata rica merupakan kata yang berasal dari bahasa Manado yang memiliki arti "pedas" atau "cabai". Ayam Rica-rica dikenal dengan rasanya yang pedas namun enak dan menggugah selera makan. Kali ini kita akan belajar cara membuat ayam rica rica kemangi. Namun anda bisa mencoba berbagai resep ayam rica-rica tersebut dalam berbagai bentuk.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 66. ayam rica - rica kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :