Bakwan / Bala-Bala (Takaran Sendok). Resep Bakwan / Bala-Bala (Takaran Sendok). Tekstur bakwan yang menurut aku paling pas tuh kayak yang di resep ini. Soalnya dulu waktu baru-baru bisa bikin bakwan bikinnya pake terigu mulu.

Resep Bakwan Jagung renyah dan simple (takaran sendok). Sore-sore si suamik kepengen makan bakwan. Cuss istrinya langsung kedapur buatin bakwan jagung special pake cinta ♥️ Bakwan ( bala-bala ) adalah kuliner jajanan makanan gorengan yang terbuat dari beberapa macam sayuran dan tepung terigu yang digoreng renyah.

Anda sedang mencari ide resep bakwan / bala-bala (takaran sendok) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakwan / bala-bala (takaran sendok) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakwan / bala-bala (takaran sendok), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bakwan / bala-bala (takaran sendok) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Resep Bakwan / Bala-Bala (Takaran Sendok). Tekstur bakwan yang menurut aku paling pas tuh kayak yang di resep ini. Soalnya dulu waktu baru-baru bisa bikin bakwan bikinnya pake terigu mulu.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bakwan / bala-bala (takaran sendok) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bakwan / Bala-Bala (Takaran Sendok) memakai 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bakwan / Bala-Bala (Takaran Sendok):

1. Sediakan 14 sdm tepung terigu.
2. Gunakan 3 cangkir air.
3. Gunakan 7 sdm tepung beras.
4. Ambil sesuai selera Garam dan penyedap.
5. Sediakan 1 sdt baking powder.
6. Ambil 2 bh wortel lokal, kupas kulit arinya, cuci bersih, tiriskan, potong korek.
7. Siapkan 3 tangkai daun bawang, buang bagian akar serabutnya, cuci, tiriskan, iris.
8. Gunakan 80-100 gram kubis, cuci, tiriskan, iris tipis.
9. Ambil 100-150 gram tauge, bersihkan, cuci, tiriskan.
10. Ambil 1 siung bawang putih ukuran besar, haluskan.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Puding chocomel cookies yang Enak Tips Anti Gagal

Bakwan kalau di bandung ( sunda ) disebut juga bala-bala sangat enak dimakan dengan cabe rawit atau saus pedas,, mmh makyos rasanya. Bakwan sayur renyah lembut ukuran sendok diyan Ayunita Tambun, Bekasi. Di Jawa Barat bakwan disebut "bala-bala", sedangkan di Jawa Tengah khususnya di daerah Pati disebut "Pia-pia". Dan dibeberapa daerah lain bakwan disebut "ote-ote" dan "weci".

Cara membuat Bakwan / Bala-Bala (Takaran Sendok):

1. Di mangkuk besar yang bersih dan kering, campur terigu, tepung beras, garam, penyedap dan baking powder. Aduk rata pake sendok besar yang kering dan bersih. Buat lubang di tengah-tengah campuran tepung..
2. Tuang air secara perlahan bertahap ke lubang di tengah campuran tepung, aduk rata searah jarum jam sambil agak ditekan sendoknya ke arah dinding mangkuk agar tak ada tepung yg bergerindil. Takaran air ini pas. Memang awalnya terlihat seperti kebanyakan dan encer. Namun jika terus menerus menekan gerindil tepung yang menggumpal ke arah dinding mangkok sambil diaduk satu arah searah jarum jam, maka gerindilnya akan hilang dan konsistensinya pas-- nggak kental dan gak encer..
3. Beri bawang putih halus. Aduk rata. Kalau mau bisa test rasa dengan mencicip sedikit adonan untuk merasakan apakah rasanya sudah pas atau belum. Beri sayuran. Aduk rata. Sebaiknya segera digoreng, jangan didiamkan terlalu lama untuk hasil yang terbaik..
4. Panaskan minyak di penggorengan dengan api sedang. Bisa dites dengan mencelupkan sutil kayu. Jika sutil kayu mengeluarkan buih jika dimasukkan ke minyak di penggorengan, itu artinya minyaknya sudah cukup panas. Tuang sesendok adonan (bisa pake sendok sayuran atau sendok makan, aku sendok makan aja) ke minyak panas untuk tiap potongan bakwan. Tunggu hingga keemasan di bagian bawahnya, balik. Masak hingga kuning keemasan dan renyah di bagian luarnya..
5. Sajikan bakwan dengan cabe rawit hijau atau sambal petis. Untuk resep sambal petisnya, pernah aku posting di Cookpad sebelumnya..

Jika dilihat bakwan goreng ini mirip sekali dengan masakan Jepang yasai tenpura, sehingga banyak pula yang menyebut bakwan adalah Tempura Sayur. Jika ditelusuri bakwan sebenarnya berasal dari Tiongkok. Tapi ternyata enggak semua daerah menyebut makanan ini bakwan. Bakwan (Foto: Shutter stock) Bala-bala adalah sebutan orang Jawa Barat untuk bakwan. Bala-bala paling enak disantap selagi hangat, ditemani cabai rawit.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bakwan / bala-bala (takaran sendok) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :