Ayam Bakar Padang.

Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar padang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bakar padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Bakar Padang memakai 22 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Bakar Padang:

1. Ambil 6 potong paha ayam, beri perasan jeruk, cuci bersih.
2. Gunakan 3 cm kayu manis.
3. Gunakan 5 lembar daun jeruk.
4. Ambil 1 lembar daun kunyit.
5. Gunakan 3 butir cengkeh.
6. Gunakan 2 batang serai.
7. Ambil 200 ml santan instan.
8. Siapkan 300 ml air.
9. Sediakan 1/2 sdt garam.
10. Sediakan 1/2 sdt gula.
11. Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
12. Gunakan Bumbu Halus.
13. Siapkan 8 butir bawang merah.
14. Gunakan 4 siung bawang putih.
15. Siapkan 1/2 sdm ketumbar.
16. Ambil 1/2 sdt adas.
17. Ambil 1/2 sdt jintan.
18. Siapkan 1/2 sdt merica butiran.
19. Ambil 2 cm jahe.
20. Sediakan 2 cm lengkuas.
21. Ambil 3 cm kunyit.
22. Gunakan 3 butir kemiri.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Ayam Masak Bumbu Tuha yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Padang:

1. Siapkan bumbunya..
2. Haluskan bumbu. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun kunyit, serai, cengkeh, kayu manis, sampai harum.
3. Masukkan ayam, aduk rata sampai berubah warna.
4. Tuang air dan santan, beri garam, gula, kaldu. Aduk rata. Masak sampai kuah tinggal sedikit, bumbu meresap dan ayam empuk.
5. Panggang ayam diatas wajan anti lengket. Olesi dengan bumbunya.
6. Sajikan hangat, enaak banget 🥰.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :