Lumpia Semarang. Lumpia Semarang is known as a street hawker food in Indonesia that you can get everywhere and cheap in the country. Also it was one of my favourite street foods. It is served with brown sauce and cucumber shallot pickle.
Lumpia semarang (atau loenpia semarang) (bahasa Jawa: ꦭꦸꦤ꧀ꦥꦶꦪꦃ, translit. Lunpiyah) adalah makanan semacam rollade yang berisi rebung, telur, dan daging ayam atau udang. Cita rasa lumpia semarang adalah perpaduan rasa antara Tionghoa dan Indonesia karena pertama kali dibuat oleh seorang keturunan Tionghoa yang menikah dengan orang Indonesia dan menetap di Semarang, Jawa Tengah.
Sedang mencari ide resep lumpia semarang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lumpia semarang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lumpia Semarang is known as a street hawker food in Indonesia that you can get everywhere and cheap in the country. Also it was one of my favourite street foods. It is served with brown sauce and cucumber shallot pickle.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpia semarang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lumpia semarang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lumpia semarang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lumpia Semarang menggunakan 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lumpia Semarang:
- Sediakan 20 lembar kulit lumpia.
- Gunakan Bahan isian:.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Gunakan 300 gr rebung rebus.
- Ambil 50 gr daging.
- Siapkan 7 siung bawang putih.
- Ambil 6 siung bawang merah.
- Siapkan 1 butir putih telur.
- Ambil 1 ruas kunyit.
- Sediakan Secukupnya merica.
- Ambil Secukupnya pala.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya gula pasir.
- Siapkan Bahan saus:.
- Siapkan 2 siung bawang putih parut.
- Gunakan 300 ml air.
- Sediakan 1 sdm tepung maizena.
- Ambil Secukupnya garam.
- Ambil Secukupnya gula jawa.
- Sediakan Secukupnya saus cabe.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Soto ayam santan yang Sempurna Tips Anti Gagal
Lumpia merupakan salah satu makanan Indonesia yang terpengaruh dari budaya Tionghoa. Salah satu jenis lumpia yang terkenal adalah lumpia Semarang. Ada dua jenis lumpia Semarang, yakni basah dan goreng. Pada kali ini, akan dibahas mengenai lumpia goreng.
Langkah-langkah menyiapkan Lumpia Semarang:
- Siapkan rebung rebus, iris tipis memanjang..
- Haluskan bawang putih, bawang merah, merica, pala dan kunyit..
- Blender daging hingga halus.Tumis bumbu, masukkan daging dan rebung. Tumis hingga matang dan bumbu tercampur rata. Matikan kompor, sisihkan..
- Siapkan kulit lumpia, isi dengan rebung. Gulung kemudian lem menggunakan putih telur..
- Goreng hingga kuning kecoklatan..
- Saus lumpia: parut bawang putih. Tumis hingga harum tambahkan air, masukka garam, gula jawa dan saus cabe. Masukkan larutan tepung maizena. Masak hingga matang..
- Sajikan..
Oleh-oleh khas Semarang ini memiliki rasa yang lezat serta tesktur yang krispi. Itulah rekomendasi lumpia enak di Semarang dari Cari Makan Aja. Kamu bisa menemukan informasi lebih lengkap tentang lumpia Semarang melalui aplikasi Cari Aja. Lumpia Semarang are served with green chillies, a sweet sauce and a kind of Mexican turnip. It might sound weird but it all works well together.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lumpia semarang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :