Semur Ayam Medan. Semur Ayam Medan - Medan Style Chicken in Nutmeg & Sweet Soy Sauce Some Substitutions. Of course, some ingredients are okay to be substituted. Original version uses Indonesian bawang merah, which I sometimes encounter.

Semur ayam Medan terkenal dengan rasa yang khas rempah-rempahnya yang mantap. Bahan rempah-rempah tersebut membuat daging ayam lebih empuk dan enak. Nah, daripada beli terus di luar, mending bikin sendiri di rumah dengan resep di bawah ini deh.

Anda sedang mencari ide resep semur ayam medan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur ayam medan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur ayam medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan semur ayam medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Semur Ayam Medan - Medan Style Chicken in Nutmeg & Sweet Soy Sauce Some Substitutions. Of course, some ingredients are okay to be substituted. Original version uses Indonesian bawang merah, which I sometimes encounter.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat semur ayam medan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Semur Ayam Medan menggunakan 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Semur Ayam Medan:

1. Ambil 500 gr ayam potong.
2. Sediakan 3 sdm kecap manis (sesuai selera).
3. Ambil 2 batang daun bawang, iris.
4. Sediakan 5 lembar daun salam.
5. Ambil 3 buah kapulaga.
6. Siapkan 1 buah bunga lawang.
7. Sediakan Sedikit kayu manis.
8. Siapkan Secukupnya garam.
9. Siapkan Secukupnya bawang goreng utk taburan (sy skip).
10. Siapkan 2 gelas air (saya pakai air sisa ungkep ayam).
11. Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis.
12. Siapkan 2 lembar daun jeruk (tambahan dari saya).
13. Ambil Bumbu halus :.
14. Siapkan 5 siung bawang merah.
15. Ambil 3 siung bawang putih.
16. Sediakan 2 buah tomat ukuran besar.
17. Siapkan 1 buah Kemiri.
18. Sediakan 1/2 buah pala.
19. Ambil 1 sdt ketumbar bubuk.
20. Ambil 1/2 sdt merica bubuk.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Tongseng ayam yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Bagi Anak Medan tentu sudah sangat familiar dengan masakan semur ayam Medan. Kuliner yang satu ini terkenal dengan rasa yang khas rempah-rempahnya yang mantap. Bahan rempah-rempah tersebut membuat daging ayam lebih empuk dan enak. Lihat juga resep Ayam Semur (Khas Medan) enak lainnya.

Cara membuat Semur Ayam Medan:

1. Ungkep ayam terlebih dahulu hingga empuk, sisihkan (jika suka bisa digoreng setelah diungkep, saya lebih suka tidak digoreng agar ayam empuk dan lembut).
2. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam, potongan daun bawang, kapulaga, bunga lawang, kayu manis,daun jeruk dan garam.
3. Tambahkan air dan kecap manis, lalu masukkan ayam yg telah diungkep.
4. Masak terus hingga air menyusut dan meresap, koreksi rasa, angkat dan sajikan..

Lihat juga resep Ayam Semur (Khas Medan) enak lainnya. Semur Medan memadukan rasa daging sapi sengkel nan lezat dengan tomat, rempah-rempah seperti cengkeh, kayu manis dan pala, dengan santan khas Sumatera. Ini baru resep lezat yang pas buat semua orang! Saat kuah mengental, api dimatikan dan semur ayam medan siap untuk disajikan; Resep Semur Ayam Kentang Wortel. Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. jikalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Semur Ayam Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :