Semur daging sapi dan telur Betawi (kaya rempah).
Lagi mencari ide resep semur daging sapi dan telur betawi (kaya rempah) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur daging sapi dan telur betawi (kaya rempah) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur daging sapi dan telur betawi (kaya rempah), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan semur daging sapi dan telur betawi (kaya rempah) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat semur daging sapi dan telur betawi (kaya rempah) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Semur daging sapi dan telur Betawi (kaya rempah) menggunakan 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Semur daging sapi dan telur Betawi (kaya rempah):
- Siapkan 500 gram daging tanpa lemak (kalau mau yang berlemak silahkan, hanya nanti hasilnya semurnya juga berminyak).
- Sediakan 3 buah telur ayam direbus dan dikupas.
- Gunakan Bahan bahan.
- Sediakan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 1 sendok teh ketumbar.
- Gunakan 3 buah kemiri.
- Siapkan 1 sendok teh merica.
- Sediakan 2 cm jahe.
- Sediakan 3 cm lengkuas dikupas dan digeprek.
- Gunakan 2 batang kayu manis.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 6 butir cengkeh.
- Gunakan 4 buah kapulaga.
- Siapkan 3 buah bunga lawang.
- Siapkan 1 batang serai ambil putihnya kemudian dimemarkan.
- Sediakan secukupnya Kecap manis.
- Gunakan secukupnya Garam.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Dimsum siomay simple yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Langkah-langkah membuat Semur daging sapi dan telur Betawi (kaya rempah):
- Iris daging kemudian rebus dengan air sampai mendidih, buang air rebusan kemudian tiriskan.
- Haluskan terlebih dahulu ketumbar (tips biar ketumbar lebih keluar rasanya dan tidak licin saat diulek dengan duo bawang), kemiri,merica, jahe, bawang merah dan putih serta garam..
- Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukan serai, daun salam, kayu manis, cengkeh, bunga lawang, kapulaga dan lengkuas hingga lebih harum..
- Tambahkan kecap manis secukupnya, tambahkan air dan koreksi rasa, kemudian masukan daging dan telur rebus yang sudah dikupas kemudian keculkan kompor dan tunggu sambil diaduk aduk hingga air menyusut dan warna air menjadi lebih gelap..
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan semur daging sapi dan telur betawi (kaya rempah) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :