Ayam Kuluyuk/koloke/asam manis. Resep Ayam Koloke Saus Asam Manis - Ayam koloke yang punya julukan ayam kuluyuk merupakan salah satu masakan yang seringkali di temui di rumah makan atau tenda kaki lima yang menyajikan masakan khas cina. Sebutan ayam koloke yang juga makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet ini memang tidak setenar fuyunghai (fu yung hai), ifumie, kung pao chicken, kwetiauw, ayam mentega dan capcay. Lihat juga resep Koloke Ayam Asam Manis enak lainnya.

Dibandingkan dengan makanan asal Tiongkok lainnya seperti fuyunghai, cakwe, dan kwetiau, koloke memang masih asing di. Cara Membuat Koloke Ayam Asam Manis Lezat - Koloke merupakan makanan yang asalnya dari Cina. Makanan ini sudah tersebar luas di beberapa daerah di Indonesia karena mampu menawarkan rasa yang begitu nikmat dan pas juga dengan lidah kita.

Anda sedang mencari ide resep ayam kuluyuk/koloke/asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kuluyuk/koloke/asam manis yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep Ayam Koloke Saus Asam Manis - Ayam koloke yang punya julukan ayam kuluyuk merupakan salah satu masakan yang seringkali di temui di rumah makan atau tenda kaki lima yang menyajikan masakan khas cina. Sebutan ayam koloke yang juga makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet ini memang tidak setenar fuyunghai (fu yung hai), ifumie, kung pao chicken, kwetiauw, ayam mentega dan capcay. Lihat juga resep Koloke Ayam Asam Manis enak lainnya.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kuluyuk/koloke/asam manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam kuluyuk/koloke/asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam kuluyuk/koloke/asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Kuluyuk/koloke/asam manis memakai 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Kuluyuk/koloke/asam manis:

1. Ambil 250 gr fillet dada ayam, potong sesuai selera.
2. Sediakan 1/4 bagian nanas madu ukuran kecil, potong sesuai selera.
3. Ambil 1/2 bagian paprika hijau, iris iris.
4. Ambil 1/2 bagian bawang bombai kecil, iris.
5. Ambil 3 buah cabe merah keriting, iris.
6. Sediakan 1 buah bawang merah, cincang halus.
7. Ambil 1 buah bawang putih cincang halus.
8. Gunakan 3 sdm saus tomat.
9. Siapkan 2 sdm saus sambal.
10. Gunakan 1 sdm saus tiram.
11. Sediakan 150 ml air.
12. Sediakan 1/2 sdt cuka (boleh lebih jika suka asam).
13. Sediakan 2 sdm larutan maizena.
14. Sediakan Secukupnya garam, lada bubuk, kaldu bubuk dan gula pasir.
15. Siapkan Bahan ayam.
16. Siapkan 4 sdm tepung bumbu serbaguna ayam goreng.
17. Ambil 1 sdm tepung maizena.
18. Gunakan 1 butir telur.
19. Sediakan Secukupnya garam, bawang putih bubuk, dan lada bubuk.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Dakgangjeong - Sweet and Spicy Crispy Korean Fried Chicken yang Enak Tips Anti Gagal

Koloke atau Ayam Kuluyuk atau Ayam Saus Asam Manis adalah tiga sebutan untuk satu masakan yang sama. Di Malang, kuliner berprotein hewani ini dikenal dengan nama Koloke. source : findmyrecipes.com Resep Koloke Ayam Asam Manis Khas China Enak Renyah Praktis Ayam Koloke Asam Manis. Koloke, atau kuluyuk, merupakan salah satu masakan Tionghoa-Indonesia yang menggunakan bahan baku dari daging ayam, ikan, udang, jamur dan dibumbui dengan saus asam manis merah. Di negara asalnya, makanan ini biasanya disebut sebagai Gou Lao Rou.

Cara membuat Ayam Kuluyuk/koloke/asam manis:

1. Marinasi ayam dengan bawang putih bubuk, garam dan lada bubuk. Dimakan minimal 30 menit..
2. Tumis bawang putih, bawang merah dan cabe hingga harum, masukkan air, tambahkan saus tiram, saus tomat, saus sambal masak hingga mendidih, setelah mendidih masukkan paprika dan bawang bombai, tambahkan cuka, garam, lada bubuk, kaldu bubuk dan gula pasir aduk rata lalu masukkan nanas, koreksi rasa jika sudah pas dan enak, masukkan larutan maizena aduk rata dan sisihkan..
3. Tambahkan telur kocok apda ayam yang sudah di marinasi, aduk rata, lalu masukkan ayam satu persatu ke dalam tepung, aduk rata sambil diremas remas, kemudian goreng di minyak yang sudah dipanaskan. Sisihkan.
4. Tata ayam di wadah saji, kemudian siram dengan saus nya dan sajikan.

Sedangkan di Indonesia, masyarakat lebih suka menyebutnya sebagai koloke, keluyuk, atau kuluyuk. Resep Ayam Koloke Asam Manis - Dapur Umami Resep Ayam Koloke Asam Manis - Dapur Umami Resep Ayam Koloke Asam Manis - Dapur Umami Dapur Umami - Ayam Koloke Asam Manis - YouTube Resep Ayam Koloke Asam Manis - Dapur Umami Dapur Umami : Resep Ayam Koloke yang Gampang Dicoba, Lezat dan Sehat Resep Ayam Koloke Asam Manis - Dapur Umami √ AYAM KOLOKE ASAM MANIS PEDAS, KREASI TERBARU Ayam koloke atau ayam kuluyuk merupakan masakan oriental dengan citarasa asam dan manis, ayam yang digunakan umumnya menggunakan ayam. Ya, resep asam manis tidak hanya cocok dipadu dengan ayam, cumi ataupun udang, tetapi juga dengan berbagai macam jenis ikan yang ada di laut ataupun ikan air tawar, seperti kakap asam manis, gurame asam manis. Resep Ayam Koloke Saus Asam Manis - Ayam koloke yang punya julukan ayam kuluyuk merupakan salah satu masakan yang seringkali di temui di rumah makan atau tenda kaki lima yang menyajikan masakan khas cina.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kuluyuk/koloke/asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :